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【銀閣寺大西】京都肉すき焼き・しゃぶしゃぶ用(ロース・モモ/肩)700g
...寄附金額：20,000
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「伝統と文化の味“京都肉”」
古くから牛肉文化が根付く京都だからこそおすすめできる繊細な味わいと上品な舌ざわりを極めた高品質の牛肉をお届けします。
京都の牛の歴史は古く，１３１０年に描かれた我が国最古の和牛書「国牛十図」に「丹波牛」として取り上げられています。
おいしい水，四季折々の豊かな自然の中で，一頭一頭丹念に匠の技でじっくり育て上げる京都の和牛。その繊細な味わいと上品な舌ざわりは，まさに美味の贅を極めた逸品です。
ストレスフリーな環境で長期肥育されたことで，深い味わいながらあっさりとお召し上がりいただけます。
いくら食べても脂が残ることがないと大好評です。
きめ細かな霜降りのコクのあるロースと口当たりあっさりの繊細な赤身を合わせた絶妙なバランスのセットです。その日の気分に合わせて，すき焼きでもしゃぶしゃぶでも至福の時間をお楽しみいただけます。
＜全国の厳選産地から極上品を＞
厳選した産地で一頭一頭を選りすぐった極みの逸品を全国各地から購入。いずれも個々の生産者の方々と意見交換を続け揺るぎない信頼関係を構築した絶対自信の極上品です。それぞれの牧場訪問も継続的に実施しています。
＜旨味を際立たせる吟味と熟成＞
長年の実績を誇る銀閣寺大西の知識と経験をいっさいの妥協を排して傾注。徹底した枝肉の吟味、最善と確信する一定期間の熟成が牛肉の持つ旨味を最大限に引き出します。このこだわりを極めた取り組みが銀閣寺大西の高い評価として結実しています。
■銀閣寺大西■
銀閣寺大西では最高級の国産牛肉を美味に深くこだわるお客様にご賞味いただくために、近畿東海北陸連合枝肉共進会・農林水産大臣賞「最優秀賞」など数多くの受 賞牛を購入。
また、京都食肉市場㈱開催の新施設記念枝肉共進会でも、最優秀賞(京都府 知事賞及び京都市市長賞)を落札しています。
創業以来、磨き極めてきた目利きの技こそ銀閣寺大西の信頼の証です。
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| 京都府産京都肉 すき焼き・しゃぶしゃぶ用(ロース・モモ/肩)700g 賞味期限：発送日含め31日(解凍後はなるべく早くお召し上がりください) |
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レビュー
応援メッセージ
総合評価：4.4
（全5件のレビュー）
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寄付から約1ヶ月で届きました。包装がとてもきれいでびっくりしました！まだいただいてませんが、とても美味しそうなお肉なので、楽しみです。我が家はしゃぶしゃぶはあまりしないので、すき焼きにしようと思います ... 続きを読む
2024年03月25日 神奈川県在住
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まだ肉は届いてないけど、年末の申し込みだったので、ワンストップ申請書が早く届いて安心しました。肉が届いたら、家族集まって、みんなですき焼きをしようと楽しみにしています。親もいるので、あまり硬くない肉だ ... 続きを読む
2024年01月09日 東京都在住
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ロースとモモ肉を両方食べれたのはよかったです。
７００gなので量もしっかりありました。
特にロースは脂身も程よくあり、すき焼きにして食べるとおいしかったです。
私の管理や調理方法が原因かもし ... 続きを読む2023年10月04日 香川県在住
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大西さんのお肉が大好きですがなかなか京都まで買いに行くことが出来ないのでふるさと納税で頂けるのは大変助かります。
以前も頼んで美味しかったのでリピート確定です。
これからも安心で安全な美味しい物を ... 続きを読む2022年03月07日 大阪府在住
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こちらにふるさと納税させて頂いてから直ぐに商品が届きました。家族みんな和牛が大好きでこんな上等な牛肉はなかなか食べれないので食卓で大好評でした。とても柔らかいロースで美味しかったのでふるさと納税をリピ ... 続きを読む
2021年12月08日 愛知県在住
寄附者からの応援メッセージ
全2件
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2022年12月28日 20時42分 北海道在住
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2021年12月11日 08時51分 神奈川県在住
