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佐賀県産 米みそ（白味噌）2kg：B012-058
...寄附金額：12,000
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【ギフト包装・熨斗・配送日指定対応】
◆佐賀県産の原料で作った米みそを、たっぷり2kgお届けします！
佐賀県産の大豆、佐賀県産の米を使用。
米麹をたっぷり配合した、九州ならではのやさしい甘みが特徴の白みそです。
佐賀県産の米を蒸して麹を作り、佐賀県産の大豆とともに発酵させた、無添加・天然醸造のおみそ。
米の表面だけでなく、芯まで発酵させるこだわりの製法で職人が作る米麹。
芯までしっかり発酵しているから、うまみが強く、甘みも感じるやさしい味わいのおみそに仕上がります。
一般的なお味噌の塩分は約13%前後と言われますが、こちらのお味噌は、約10.5％と控えめに。
また、使用する食塩は、長崎県五島沖でとれたミネラル豊富な海水塩を使用しています。
大豆に比べて米麹を約２倍使用し、米麹の割合をたっぷりにすることで、とてもうまみが強く、優しい甘さを感じる贅沢なおみそです。
じんわりと口の中に広がるうまみと甘み、米麹と味噌の香りをお楽しみください。
◆使いやすい、すり味噌です♪
もともとのおみそには、米麹の粒がありますが、「佐賀県産米みそ2kg」は、米麹の粒をすりつぶして滑らかな白みそに仕上げています。
おみそ汁に使うときにも、かすが残らずすべて溶けるので経済的でゴミも出ません。
米麹の栄養もすべて食べられる、使いやすいすり味噌です。
【原材料】米（佐賀県産）、大豆（佐賀県産）、食塩（長崎県産）
【アレルギー表示】大豆
【加工地】佐賀市
【賞味期限】180日
【提供元】丸秀醤油（株）
【地場産品基準のうち該当する類型：告示第5条第3号】
上記類型に該当する理由 市内で製造されたもの
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| 2kg |
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レビュー
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総合評価：5.0
（全3件のレビュー）
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思ってたより量が多くて嬉しかったです。白味噌はあまりスーパーで並んでなくて返礼品であってよかったです。優しい味でとても美味しかった！毎日のお味噌汁がとても楽しみになりました。やはり味噌の味で味噌汁はか ... 続きを読む
2023年03月12日 広島県在住
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やさしく、しっかりした味わいの味噌です。好みだと思いますが、麹をすりつぶしてあるので、みそ汁は味噌をこさなくても最後に粒々が残らずおいしいです。大きめの容器で届くので小分けのタッパーに分けて冷凍保存し ... 続きを読む
2023年01月15日 神奈川県在住
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佐賀県産 米みそ（白味噌）2kg、塩分が約10.5％と控えめで、ミネラル豊富な海水塩の使用、米麹の割合がたっぷりで、とてもうまみが強く、豊潤な優しい甘さと香りを感じるとても美味しいおみそでとても満足で ... 続きを読む
2022年11月13日 大阪府在住
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