ひのき まな板 400×240×20mm まな板 一枚板 極め 須崎 高知 TR022

四万十ひのきには抗菌・抗カビ・殺菌作用があると言われ、古くから最高級のまな板素材として重宝されてきました。食材の匂いが移りにくく、使用後も匂いが消えやすく、いつまでも清潔です。四万十ひのきの木肌は包丁の刃先にやさしく切れ味が長持ちします。使用後は陰干しし、余分なヤニは熱湯で洗い流してください。四万十ひのきのヤニは抗菌力のかたまりです。木が健康な証拠です。/天然木の導管の断面である木口に、食品にも安心なナノテクを応用、ポリマーコーティング技術を生かしました。そのため、黒ずみによる劣化を防ぎ、極めて清潔に仕上げました。樹齢七十年から八十年のいちまい板を使用していますので、油成分の含有率も高く、水切れが早く、抗菌力にも優れています。四万十ひのきの木肌はもっとも包丁の刃と相性が良く、他の素材とは比較にならないほど包丁を長持ちさせ、長時間使用しても手が疲れません。

提供：土佐龍

四万十ひのきは、その淡いピンク色がかった木肌の表情の豊かさにあります。
四万十川の恵みを受けた１００年という地球時間の流れを映しています。
この四万十ひのきとその環境保護に魂をこめて４０年人と自然をひとつに結ぶことが土佐龍の仕事です。

樹齢８０歳から１００歳
１００年分の炭素を封じ込めてくれた命への感謝を込めて余すところなく生かすのが土佐龍の仕事です。

四万十ひのきはひのきの中で最もたくさんオイルを含みます。
水切れがよく乾燥に強く耐久性があるのはそのせいです。
オイル成分”アルファビネン””ボルネオール”がカビ・雑菌・ウィルス・虫の繁殖をそのパワーで防ぎます。
また、四万十ひのきのヤニは抗菌力のかたまり、水が元気な証拠です。
豊富な”フィトンチッド”を含む香りは精神を安定させ心身をリラックスさせてくれます。
たくさんの自然の恩恵が詰まった、四万十ひのきは”パワーひのき”といえます。

土佐龍の商品企画には２つのコンセプトがあります。

@木を無駄なく丁寧に使うこと。間伐材の使用はもちろんのこと、
製造工程で出る端材、副産物を利用する商品開発に力を注ぐ。

A素材を生かすこと。もともと”素”という完成で素材の本質を生かす工夫をしてきたのが日本文化です。
その生かし方を形にするのが土佐龍のデザインコンセプト。
言い換えれば、できるだけ木（板）を削らない。
”板”としてのシンプルな存在感をまず生かすことから発想します。

返礼品コード：TR022

容量

一枚板スタンドまな板1枚（40cm×24cm×2cm）

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