H38-03 関喜一作/ダマスカスモデル 牛刀（大）

包丁本来の機能と美しさを追求し開発された「関喜一モデル」。
これぞ日本の包丁という美しい佇まいの逸品。
33層の美しいダマスカス模様と芯材に使われている高級刃物鋼材VG10の切れ味は、
料理を一層楽しくさせます！

牛刀（大）は肉・魚・野菜と幅広く使うことができます。
この牛刀は240mmと大きいので、スイカ等の大きなものを切るときに便利です。
是非、一本大きな包丁をご家庭に！

関の鍛冶職人の匠の技による丁寧な刃付けは、鮮やかな切れ味を実感させます。
ずっしりとした重厚感が手に馴染みます。
ご家庭用に、大切な方へのプレゼントに。
その握りやすさと安定感をぜひ直接体感ください。


［関市の包丁］


株式会社フルータス：0575-48-0709

容量

牛刀（大）×1
【サイズ】全長373mm・刃渡り240mm・重さ約245g
【素材】鋼材：芯材V金10号、ステンレスダマスカス鋼　柄：積層強化木ハンドル　構造：両刃　硬度(HRC)：57～60

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