【老舗の菓子屋】方言銘菓「 栗大福 」15個【有限会社　御菓子司　鹿の子】 [ABAC006]

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【築上町からのお知らせ】
原材料費等の高騰に伴い、令和５年４月から寄附額を変更させていただく予定です。
誠に申し訳ございませんが、ご理解賜りますようお願いいたします。


創業明治17年の歴史ある築上町のお菓子処「鹿の子（かのこ）」の栗大福は、大粒高級栗の甘露煮が丸ごとひとつ入っています。
粒あんの製造には、体に優しい甜菜糖（てんさいとう・ビート糖）を使用し、ひとつひとつまごころ込めて手作りしています。
味にこだわるために、原料には、コストが許す限り国産のものを使用しています。
小豆は、北海道産大納言の小豆を100％使用しています。
鹿の子は餡を作るときの砂糖として、甜菜糖（ビート糖）を使用しています。
甜菜糖は、まろやかな甘みがあり、カリウムやカルシウム等のミネラルや、お腹の調子を整えるオリゴ糖が含まれています。
また、脂肪の吸収が遅いというメリットもあるんです。甜菜糖を使用していることについて、健康を気にするお客様から高い評価を受けています。

【賞味期限】
通常：1週間（通常配送）
夏場：5日間（冷蔵配送の場合あり）

【事業者の紹介】
御菓子司 鹿の子
創業明治17年4月（1884年）。
江戸後期、鹿の子は人気のあるお菓子で、 今でも小豆を使った和菓子名には「○○○鹿の子」と愛用されています。
開業当時に大変、貴重であった小豆のお菓子屋として店名を付けました。



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