熊本県五木村

五木屋本舗の山うにとうふ「燻」 [五木屋本舗熊本県五木村 51120202] 豆腐味噌漬九州産大豆・天然水使用熊本県特産とうふ豆腐味噌漬みそ漬スモーク豆腐チーズ豆腐チーズとうふチーズ燻製スモーク発酵発酵食品大豆食品冷蔵

Name: 五木屋本舗の山うにとうふ 「燻」 [五木屋本舗 熊本県 五木村 51120202] 豆腐味噌漬 九州産大豆・天然水使用 熊本県 特産 とうふ 豆腐 味噌漬 みそ漬 スモーク豆腐チーズ 豆腐チーズ とうふチーズ 燻製 スモーク 発酵 発酵食品 大豆食品 冷蔵
Price: 7000 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (4 reviews)

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平家の落武者が伝えたといわれる、風味豊かな逸品「豆腐の味噌漬」。それは、豆腐に含まれる良質のたんぱく質を保存するために生み出された生活の知恵の産物です。選りすぐりの九州産大豆と五木村の清らかな天然水を使用した五木屋独自の堅豆腐を秘伝味噌に漬け込みました。半年間じっくりと低温熟成された豆腐の味わいは、深くまったりとしてとろけるような舌触り、まさに「うに」を想わせるようです。

【賞味期限】冷蔵60日

【保存方法】要冷蔵10℃以下で保存

提供：(有)五木屋本舗

容量: ■内容量
・山うにとうふオリジナル（100g入）
・スモーク豆腐チーズ（80g入）

■原材料名
【山うにとうふオリジナル】
豆腐(大豆〈九州産 100%〉)、もろみみそ(大麦、砂糖・異性化液糖、大豆、食塩)/粗製海水塩化マグネシウム(にがり)、(一部に大豆を含む)

【スモーク豆腐チーズ】
豆腐（大豆（九州産100％））、もろみみそ（裸麦、糖類（砂糖・ぶどう糖果糖液糖）、水飴、大豆、アミノ酸液、食塩）／粗製海水塩化マグネシウム（にがり）、酒精、ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア・甘草）、増粘剤（キサンタンガム）、酸味料、ビタミンＢ2、（一部に大豆を含む）
配送: 常温

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・手配状況次第では返礼品送付先ご住所の変更ができない場合があります。また転送する場合は転送料金(受取人着払い)が発生しますので、ご了承ください。
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・カラーやサイズ、種類などを選択する返礼品について、ご希望がある場合は必ず備考欄に記入いただきますようお願いいたします。
・返礼品の送付は、五木村外にお住まいの方に限らせていただきます。
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レビュー

4.5（4件）

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ただのスモーク豆腐だと思いましたが、味噌風味が強く、そのままでは辛くて食べにくいです。想像していた味ではありませんでしたが、焼きおにぎりにのっけて焼いたらとてもおいしくできあがりました。オードブルとし ... 続きを読む

2023年09月17日　兵庫県在住
お酒のつまみに最高です。豆腐だと思えないくらい濃厚な味。チーズに近い感じです。そのまま食べるのがおすすめ。おまけに低カロリーなので、浮いたカロリー分、お酒が飲めちゃいますよ。リピート、間違いなしです。

2023年08月07日　神奈川県在住
「山うに」というだけあって、ウニのような濃厚な味で、そのままでも、ご飯に載せて食べても、おいしかったです。ただ、ちょっと、もろみ味噌や金山寺味噌のような風味があり、それが苦手な家族には不評でしたので、 ... 続きを読む

2022年02月23日　群馬県在住
ウニが好きだったので「山うに」に目が止まり、お願いしてみました。豆腐のみそ漬けは食べたことがありますが、これは濃厚です。　口に入れてよく漬かった味噌の塩味を味わうと・・・確かにウニのようです。　お酒の ... 続きを読む

2020年12月28日　愛知県在住