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天然黒あわび！M箱 250g以上やわらか蒸しアワビ｜鮑
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返礼品情報
京都府の北部、日本海西部産の天然黒アワビを高温、短時間で酒蒸しにした逸品。スチームコンベクションオーブンによる調理で、食感はもっちりと柔かく、旨味が凝縮。生とはまた違った食感、味わいを楽しめます。解凍して、そのまま刺身で。バター焼きなど味付けをしても美味しくいただけます。
※旨味や風味を損なわないために、出汁（だし）を入れて包装し、急速冷凍をしています。出汁は食用の味付けをしていません。蒸しアワビのみお召し上がりください。
※上手な解凍方法・・・真空パッケージのまま、冷蔵庫でゆっくり解凍してください。お急ぎの場合は袋から蒸しアワビを取り出し、常温で解凍してください。加熱での解凍は風味が落ちますのでお気を付けください。
▼▼Ｌサイズはこちら▼▼
やわらか蒸しアワビ Ｌ箱 500g以上
◎魚政
1950年代に行商からスタートし、その後、市場に出店。絹織物の「丹後ちりめん」でにぎわう網野の、地元密着の店として愛されてきた海産物店。現在では、カニ、アワビ、サザエ、イカなど日本海西部産の海産物を中心に取り扱い、自社で加工・販売。東京、大阪、京都の料理屋にも丹後の魚介類を提供している。
【提供事業者】
株式会社 魚政
【地場産品類型】3
【類型該当理由】区域内の事業所において、製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
| カテゴリ | |
|---|---|
| 容量 | 蒸し黒アワビ 蒸し上げ後 正味 合わせて250g以上（2～4枚入り） 【賞味期限】 別途記載 冷凍庫（-18℃以下）で保管し、生物につき早目にご賞味ください。 【保存方法】 要冷凍（-18℃以下） |
| 決済方法 |
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| 配送 |
注文連絡後、14営業日以内に発送 ※水揚げやお申込み状況により、発送までお時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。 |
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レビュー
4.9（7件）
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- 内容量：
- M箱(2〜4枚入り)
昨年も申し込みましたが、とても美味しかったので、今年も申し込みしました。蒸して冷凍されているので、解凍してそのまま刺身で柔らかく食べられますし、軽くバターでソテーして醤油を少し、アワビステーキとして食 ... 続きを読む
2024年10月15日 兵庫県在住
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- 内容量：
- M箱(2〜4枚入り)
ふるさと納税でアワビがいただけると知り早速寄付をしました。
生のアワビが苦手なので蒸してあるものが丁度あり良かったです。
下処理がしてあるので調理は簡単で、食感も柔らかく美味しかったです。
また ... 続きを読む2024年01月08日 岩手県在住
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- 内容量：
- M箱(2〜4枚入り)
申し込み後、１ヶ月ぐらいでとどきました。京丹後市にはいろいろ美味しいものがあるので悩みましたが、今回は思い切ってアワビにしました。調理の手間いらずで、肝もまで美味しくいただきました。大正解でした。来年 ... 続きを読む
2023年07月30日 京都府在住
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- 内容量：
- M箱(2〜4枚入り)
あわびをふるさと納税でいただけるとは全く知りませんでした。あわびは食感が良いですが、かみ砕くのに苦労する時も多いので、おいしいものか不安でしたが早く届いて、いただいてもとても柔らかくて美味しくて。とっ ... 続きを読む
2022年03月20日 東京都在住
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- 内容量：
- L箱(3〜6枚入り)
すぐに届きました。
沢山あったので、親戚にお裾分けしました。
みんな美味しいと喜んでしました。
家族も美味しい美味しいと食べていました。
沢山あったので、ホント嬉しいです。 ... 続きを読む2021年10月20日 大阪府在住
