H4-02壱醸純米吟醸無濾過原酒 720ml（長岡市旧栃尾地区棚田産越淡麗100%）【越銘醸】

Name: H4-02壱醸 純米吟醸 無濾過原酒 720ml（長岡市旧栃尾地区棚田産越淡麗100%）【越銘醸】
Price: 15000 JPY
Availability: InStock
Rating: 5.0 (3 reviews)

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★越銘醸株式会社
★澄みとおる吞口と芳醇な味わいのある辛口

新潟・福島豪雨や中越地震によって多大な被害を被った新潟県中越地区。越銘醸の地元、豊かな自然に
恵まれた山間の栃尾地区の農地も壊滅的な被害を受けました。
度重なる天災によって耕作放棄されそうになった棚田ですが、棚田とそこに住む生き物や自然を守り
伝えたいとの掛け声に23件の酒屋が集結し、「棚田の生き物を愛する会」を発足！
栃尾の棚田で新潟県で生まれた酒造好適米『越淡麗』を育て、その酒米で美味しい酒を仕込もうと活動
開始しました。
”一から手で造り、醸した酒”に由来し『壱醸』と名付けられたこのお酒は、日本酒本来の味わいを
そのまま楽しめるよう無濾過原酒のまま瓶詰めされます。

壱醸純米吟醸は、シリーズ唯一の雪室貯蔵製品。大雪の降る栃尾の気候を利用した保存法で
低温熟成による旨味をより深く引き出しています。穏やかなかおりとすっきりとした飲み口、
柔らかく広がる旨味が魅力の一本です。

大自然の豊かな恵みと、その土地を愛し守り続ける人々の想いが生んだ美酒をご賞味下さい。
（小雪で雪室が作れない年度は、酒蔵保冷庫による冷温貯蔵になります）

※冷暗所で保管し、開封後はお早めにお召し上がりください。

■壱醸純米吟醸無濾過原酒 720m
産地名　・・・・・・・　新潟県長岡市
原材料名　・・・・・・　長岡市栃尾棚田産越淡麗
精米歩合　・・・・・・　４５％
アルコール度数　・・・　１７度（原酒）
日本酒度　・・・・・・　＋４～＋６
酸度　・・・・・・・・　１．３－１．５
アミノ酸度・・・・・・　０．８－１．０
内容量　・・・・・・・　７２０ml
製造者　・・・・・・・　越銘醸株式会社

※冷暗所で保管し、開封後はお早めにお召し上がりください。
※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）及び小笠原村（小笠原諸島）への発送は出来ません。
※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。

容量		配送
壱醸純米吟醸無濾過原酒 720ml		常温冷蔵冷凍定期ギフトのしご入金確認後、順次発送

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レビュー

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総合評価：5.0
（全3件のレビュー）

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私はあまりお酒に強くなくて普段から晩酌などするタイプではありませんでしたが、本当に良いお酒は体にも優しく冷え性改善にもなると聞き純米吟醸でこだわりのありそうなこちらを選んでみました。
まさに正解でし ... 続きを読む

2022年01月09日　愛知県在住
3週間ほどで発送して頂けました。無濾過生原酒で、濃厚なお米の味わいをしっかりと味わうことができます。いわゆる淡麗辛口を求めると辛口とは言えないと思いますが、お米の旨味を十分に引き出している良いお酒だと ... 続きを読む

2022年01月06日　東京都在住
申し込み後1週間ほどで、冷蔵便で届きました。
新潟県外では手に入らないお酒で、純米吟醸シリーズはさらにレアなので、嬉しいです。無濾過純米酒と飲み比べをしてみました。すっきりまろやかでこちらも大変おい ... 続きを読む

2021年01月11日　大阪府在住