山梨県都留市

優秀味覚賞受賞心の酢「上澄み無濾過」1000ml 3本セット

寄附金額：15,000

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本品は、麹造りから始まり、酒を造り、酢を造るという昔ながらの醸造法で、
ゆっくりと手間ひまかけて生まれた愛情たっぷりの天然醸造純粋米酢です。
甕に仕込み、静置発酵・長期熟成させることでまろやかな味わいと芳醇な香りを醸し出しています。
長期間、静置熟成させることで生まれる上澄みの美味しさをそのまま瓶に封じ込めました。
濾過剤や濾過機など一切使用しないことで、純米酢本来の味わいと香りの豊かさを守っています。

『米酢好き』な方には堪らない。お米の美味しさが伝わる逸品です！　
酢の物、ドレッシング、酢漬け、お寿司など、どんなお酢料理にもお使い頂けます。

International Taste ＆ Quality Institute - iTQi （国際味覚審査機構）　はブリュッセル（ベルギー）に本部を置く、世界中の食品・飲料品の「味」の審査をし、優れた製品を表彰・プロモーションする機関です。審査員はヨーロッパで最も権威ある２０の調理師協会および国際ソムリエ協会（ASI）に属する一流シェフやソムリエで構成されています。規模の大小を問わず、世界120カ国以上の数百の企業が優秀味覚賞の受賞メリットを享受しています。
iTQiは審査の際、徹底した目隠し方式に基づき、パッケージおよび製品を特定するものをすべて取り除いた形で審査されます。戸塚醸造店では最優秀味覚賞の2つ星をいただきました。是非ご賞味下さいませ。

※直射日光を避けて常温で保存してください。

容量		配送
純米心の酢　1000ml　3本賞味期限：製造日より2年		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし指定日配送は承れませんのでご了承ください。準備が整い次第、順次発送致します。

山梨県都留市の寄附要項

寄附金額に応じて返礼品が選べます。
また、合計が寄附金額の範囲内であれば最大10点の返礼品を組み合わせることができます。

【組み合わせでのお申込み例】: 寄附金額10,000円 10,000円コースより1つ; 寄附金額30,000円 20,000円コースより1つ＋10,000円コースより1つ; 寄附金額50,000円 20,000円コースより2つ＋10,000円コースより1つなど

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レビュー

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評価

総合評価：5.0
（全6件のレビュー）

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毎年、らっきょうと新生姜の甘酢漬けを作るので、大量に純米酢が必要になるので、返礼品として選択しました
漬けるのはこれからなので、まだ味はわからないですが、とても品質の良さそうなお酢なので仕上がりが楽 ... 続きを読む

2022年05月12日　京都府在住
評価
こちらのお酢は大好きでたまたまふるなびで見つけたので選びました。3本セットなので家族にもあげたところとても好評でした！柔らかい味わいでこちらの酢を使って酢の物をつくるととても美味しくて感動します。なく ... 続きを読む

2022年01月11日　東京都在住
評価
無濾過のお酢。初めて使用しました。いつもと同じ酢の物でも味わいがまろやかで優しい味になります。銀行マンをやめてまでお酢づくりに情熱をかけていらっしゃるストーリーにも感銘を受けました。日々の料理に使う調 ... 続きを読む

2022年01月06日　東京都在住
評価
この度、初めて調味料をお願いしました。よい調味料だと料理の味も変わるし、重い買い物が苦手だからです。酢の物をよく頼むので嬉しいです！大変美味しくいただきました。リピートしたいと思っています。実家にもお ... 続きを読む

2021年08月14日　東京都在住
評価
以前から「心の酢」の大ファンで、返礼品リストに心の酢を見つけた時は大感激でした。
すぐに申し込みをさせていただきました。
お酢の味は勿論最高に良いのですが、心の酢が作られたストーリーをお聞きするこ ... 続きを読む

2021年03月09日　静岡県在住