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★2尾で勝負！ふんわり手焼き国産うなぎ（特大約200g）×2尾★隠し味の赤穂の天塩も効いてます！
...寄附金額：26,000
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赤穂市で評判の鮮魚屋さんの「手焼き国産うなぎ」。
まずなんといっても目をひくのがなかなかお目にかかれない特大サイズ（約200g×2尾！）です。その大きなうなぎを丁寧に腹開きにし、尾頭付きの関西風にふっくら香ばしく手作業で焼き上げていきます。
仕入れる時季やうなぎの厚み、大きさを見ながら焼き方を少しずつ変えており、理由を聞くと「うなぎにも個性があるから、いつも同じ焼き方では最大限のおいしさを引き出せない。」と店主。こんがり焼いたウナギの骨でダシをとり、最後に「赤穂の天塩」を隠し味として使用している秘伝のタレ。にがりを含む「赤穂の天塩」は「おいしい塩はほんのり甘い」のキャッチコピーの通り、タレとうなぎのほんのりした甘さをより一層引き立てます。焼いてはタレを塗り、裏返す作業を繰り返し焼き上がった頃にはうなぎとタレの良い香りがお店いっぱいに広がっていました。
「肉厚な食感、濃厚な味を楽しんで欲しい」という熱い思いから焼きたてそのままを冷蔵便でお届けする配送にもこだわりました。愛される魚屋さんの味をお確かめください！
※尾頭は切り落としてお吸い物等のだしとしても御使用頂けます。
【注意書き】
※画像はイメージです。
※冷蔵クール便でお届けいたします。
※消費期限：出荷日を含む冷蔵4日。
※商品コード: 59070132
アレルギー表示：あり
事業者：株式会社 アコール
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| 国産うなぎ（2尾・約200g×2尾） |
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レビュー
応援メッセージ
総合評価：5.0
（全3件のレビュー）
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味音痴なので赤穂の塩の味はわかりませんでしたが、美味しかったそうです。中国産、冷凍はよく見かけますが、国産、冷蔵というのに惹かれました。穴子も有名なお店のようなので次回は穴子も食べてみたいと思います。
2023年09月20日 岡山県在住
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事務局より第三希望まで配送日のご相談をさせて頂き土用の丑の日に受け取ることが出来ました。１尾200グラムが２尾入っており肉厚で立派でした。以前こちらのお店で穴子も注文させて頂き大変美味しく今回も期待を ... 続きを読む
2022年07月24日 兵庫県在住
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最高においしいウナギです。といっても私はたまたま家におらずたべることができなかったので、これは家族の者が言っていることです。こんどは確実に私の口に入るように、日程を確認して再度頼みたいと思っています。 ... 続きを読む
2022年04月10日 神奈川県在住
寄附者からの応援メッセージ
全2件
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2023年03月31日 06時55分 東京都在住
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2022年12月12日 12時40分 北海道在住
