対馬産 幻の高級魚 クエ 2kg《対馬市》【保家商事】 海鮮 魚介 珍しい 高級 人気 おいしい おすすめ ランキング 九州 長崎 [WAA003]

天然のクエは、約2kg?8kg程の魚体が一番美味しいと言われています。
そのクエを生きているうちに、神経締め・血抜きという特殊な技でうま味と鮮度を最高の状態にもっていきます。
さらに、調理するとき薄皮を残す技でクエのうま味や風味を閉じ込め、その上に2日から3日冷蔵し熟成させて、うま味をさらに引き上げた状態で真空急速冷凍して皆様の食卓にお届けいたします。
また、締めには雑炊にして幻の魚の味をお楽しみください。
※ぶつ切りはおいしい出汁が出るように骨取り処理は行っていません。雑炊にする際は、ザル等で裏ごししてからの調理をおすすめしています。

※画像はイメージです。

【注意事項】
※夏季（7月?9月）の配送は行っておりません。


【原材料】
クエ(対馬産)

【賞味期限】
冷凍1か月（-18℃以下）
解凍後冷蔵5日

【提供元】
株式会社　保家商事
長崎県対馬市豊玉町小綱330-6
0920-58-0107
※年末は注文が集中するため、配送期日通りのお届けができない場合がございます。



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容量

2.0kg
(ぶつ切り1.5kg、刺身・しゃぶしゃぶ用切身0.5kg)

配送

• 常温
• 冷蔵
• 冷凍
• 定期
• ギフト
• のし

申込確認後、2週間程度（年末年始除く）