No.0833　そば粉（会津のかおり）1㎏

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元々蕎麦屋を営んでいた蕎麦名人が”旨いそば”を食べていただく為に無農薬自家栽培、自家製粉にこだわり、一番旨いと言われる「金臼」挽き、６０メッシュ僅かに黒皮を残した挽きぐるみです。
品種は福島県のオリジナル品種”会津のかおり”で、名前の通り甘みと・香りが良く、リピーターの多いそば粉です。

そば粉とも保冷庫にて保管をし常に新そばの状態で客様に提供致します。　
そば打ち手順やそばの茹で方が書いてあるレシピを一緒にお送り致します。

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