ホルモンの老舗六間星山の牛上ホルモン（白）500g×2袋計1kg [A-026002]

Name: ホルモンの老舗 六間星山の牛上ホルモン（白）500g×2袋 計1kg [A-026002]
Price: 10000 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.2 (5 reviews)

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「六間星山」は、大野市中心部の六間通り近くに本店を構える、創業60年以上を誇る老舗の焼肉・ホルモン店です。当店では牛小腸のことを上ホルモン【白】と呼んでいます。地元大野の味噌を使った当店自慢の味噌だれで味付けされています。

星山ホルモンの5つの特長
1.オゾン水を使用した洗浄、大野の”おいしい水”を使用！
ホルモンの下ごしらえで重要な洗浄には、脱臭や殺菌の作用、そして余計な風味を付けない効果が期待されるオゾン水を使用。
洗浄後は素早く氷で締め、鮮度を保っています。

2.秘伝の味噌だれ
「星山ホルモン」の味の決め手は、代々受け継ぐ自家製味噌だれです。
ホルモンの濃厚な風味とバランスを取れるよう、しっかりとした濃いめの
味付けにしており、さらに大豆の風味でまろやかなコクを加えています。
タレを野菜に付けて焼くのもまた、おすすめの楽しみ方です。

3.越前おおのとんちゃん祭！2012年優勝！
Ｂ級グルメとして確固たる地位を築くホルモン。各地で開催される食べ比べイベントでも上位に入るなどホルモン人気はますます高まるばかりです。
ホルモンは味付けや調理方法に地域性が反映されるため、その味は地域によって千差万別。大野市にも全国に紹介したい自慢のホルモンがあります。
ここで我々は全国のホルモンを大野という一つの地に集め、ホルモンによるホルモンの為の祭典を企画しました。
毎年、ホルモンの頂上決戦！炎天下の中、熱戦が繰り広げられています。

4.脂の甘味が一味違うんです！
脂がしっかりとのった牛ホルモンで、プリっとした弾力のお肉からは旨味が溢れ、いつまでも噛んでいたくなるほどの美味しさが特徴です。

5.鮮度抜群！
新鮮なホルモンを新鮮なうちに洗浄、冷水で絞めてオゾン水で殺菌し急速冷凍し、鮮度維持をしております。

カンタン調理！フライパン１つで炒めるだけ！
こだわり派の方には七輪で網焼きがオススメ！
他にもホルモン丼、ホルモンうどん、もつ鍋など多彩なバリエーションでお楽しみいただけます。

ぜひご賞味ください！！

【注意書き】
※画像はイメージです。

事業者：六間星山本店

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容量		配送
【内容量】牛上ホルモン（白）500g×2袋計1kg　・もみだれ（味噌）・つけだれ（50ml）付き。 ※解凍後、もみだれを混ぜてから焼いてください【よりおいしい召し上がり方】前日からもみダレをお肉につけて、冷蔵庫で一晩ねかすとよりおいしく召し上がっていただけます。【原材料】牛小腸（豪州産、国産）、味噌、醤油、砂糖、大蒜、唐辛子、ごま油／調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）【アレルギー】小麦、牛肉、大豆、ごま【消費期限】製造日より90日以内（冷凍）【保存方法】 -18℃以下で保存		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし決済から21日前後で発送 ※離島への返礼品の発送は対応しておりません。

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レビュー

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総合評価：4.2
（全5件のレビュー）

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おいしいと噂のホルモンを見つけたので注文してみました。全て炭火焼き肉でいただきましたが大変美味しかったです。食べる前の仕込みが少し面倒に思いましたがやる価値はあると思います。他の商品も試してみたいと思 ... 続きを読む

2023年08月23日　神奈川県在住
初めて寄付させていただきました。
牛上ホルモンに期待して、もつ鍋に利用しましたが。。。皮がゴムのように固すぎていつまでも噛みきれないものが多かったです。
見た目良く、臭みもなかったのに残念。。。 ... 続きを読む

2023年03月03日　神奈川県在住
妻がテレビ番組でこの星山のホルモンがとてもおいしそうだったのでもしかしたらふるさと納税でないかと思ったら見つけたので注文した。これからどのようにして食べるか楽しみ。ただホルモンがたれにつけてないのでち ... 続きを読む

2022年02月27日　千葉県在住
もともと隣県に住んでましたが、父が「大野のみそとんちゃん」をよく買ってきた記憶があり、今回返礼品として選んでみました。記憶していたものとは違うものでしたが、とんちゃんとしては非常においしく、満足できる ... 続きを読む

2021年12月30日　大阪府在住
テレビで取り上げられているのを見て、もしかしたらふるさと納税の返礼品にあるかな？と思ったら、あったじゃないですか！
早速申し込みをしました。
くさみが全く無く評判通りに美味しいホルモンでした。添付 ... 続きを読む

2021年12月17日　静岡県在住