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  • 青森むつ湾産ほたて干貝柱 290g【1118137】
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青森むつ湾産ほたて干貝柱 290g【1118137】

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寄附金額:18,000

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青森県むつ湾は日本有数のほたて貝の養殖地です。
(有)泰幸商事ではこのむつ湾で水揚げされたほたて貝をその日のうちに水、塩、ほたての煮汁のみで煮熟し、高温熱風にて「焙乾」。その後数日かけてじっくり天日干しをし、すべて天然の製法でほたて干貝柱を仕上げています。
この干貝柱から型のいい丸粒のみを選別し包装、化粧箱に入れてお届けします。

【おいしい召し上がり方】
丸かじり、酒肴にはもちろん、水で戻して出汁を取り、和、洋、中、様々な料理に使うことができます。出汁を取る際は、貝柱1個につき水50~60cc を目安に貝柱が隠れるくらいに浸して、ほぐし身とともにお使いください。出汁とほぐし身の両方を味わえる炊き込み御飯が特におすすめです。料理ブックも添付しますので、様々な料理への活用をお試しください。

■生産者の声
青森むつ湾は、八甲田山系から栄養豊富な雪解け水が注ぎ込むためほたて貝の餌であるプランクトンが豊富で、良質なほたて貝が水揚げされます。(有)泰幸商事では朝に水揚げされたほたて貝をすぐ熱処理し、新鮮な旨味を閉じ込めています。これを塩だけで味付け、天日干しを繰り返し、素材本来の旨味を太陽と潮風がぎゅっと凝縮してくれることで干貝柱が仕上がります。天然の製法で仕上げた、青森の自然の恵みを凝縮させたほたて干貝柱をぜひご賞味ください。

■内容量/製造地
ほたて干貝柱 290g(入り数:60~80粒程度)
干貝柱料理ブック 1冊
製造地:青森県青森市

■原材料
ほたて貝(青森むつ湾)、食塩

■賞味期限
発送日より365日

■注意事項/その他
直射日光、高温多湿をさけて保存してください。

■地場産品基準
青森市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち、成型・煮沸・乾燥などの主要な部分を行っているため。(告示第5条第3号に該当)
■提供事業者:(有)泰幸商事

容量
※上記に記載
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
お申込みから1週間程度 
青森市からのご案内

【ふるさと納税ワンストップ特例制度の申請について】

◆申請期限
ワンストップ特例申請書の提出期限は、寄附をされた翌年の1月10日必着となりますのでご注意ください。

◆申請書類
【ワンストップ特例申請書ダウンロードURL】
https://www.soumu.go.jp/main_content/000397109.pdf
上記URLに、添付書類についてご紹介しておりますのでご確認ください。
(外部サイトへ遷移します。個人情報の保護は遷移先サイトの方針に従います。)

◆送付先
〒030-0801
青森県青森市新町1丁目3-7
青森市役所市民協働推進課

レビュー

4.8(9件)

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  • とても美味しかったです。粒もまずまずの大きさで欠けや割れも少なく、しっかりした箱に入って梱包されてました。私はそのまま食べるのが好きなのですが、しっかりした旨みがあります。あっという間に食べ終わってし ... 続きを読む

    2025年01月23日 東京都在住

  • 干し貝柱が食べたくて、いろいろ比較した結果、北海道ではなくて青森も良いんじゃないかしら?と思い、今回、お願いしました。大きさ、量ともに十分です。スーパー等の価格と比較したら、非常にお得です。
    また、
    ... 続きを読む

    2025年01月23日 東京都在住

  • 以前は 北海道の都市の寄付で返礼品として いただいていました
    青森にホタテのイメージがなかったのですが 他のレビューが高評価であったので 決めました
    粒が揃っていて 欠けもなく上等な干貝柱です
    ... 続きを読む

    2024年12月02日 岐阜県在住

  • 大きな粒ぞろい干し貝柱でした。
    昨年北海道産のものをふるさと納税でいただいてから、おいしさに魅了されてしまいました。
    今回食べ比べてみようと思い青森陸奥湾産をいただいた結果、大満足です。ふんわりと
    ... 続きを読む

    2024年05月27日 兵庫県在住

  • 干し貝柱がゴロゴロと入った箱が届きホタテ好きには大変うれしいです。
    料理にいろいろ使っていますが自分の料理のレパートリーが少なかったので料理例が載っているチラシも入っていたのがとても参考になっていま
    ... 続きを読む

    2024年03月25日 東京都在住

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