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他サイトの「スイーツ・菓子部門」デイリーランキングで何度も一位を獲得している大人気の「バスクチーズケーキ」。
表面はこんがり焼き上げ香ばしく、中はとろっとクリーミーで絶妙な柔らかさ。
甘さ控えめでとっても濃厚なバスクチーズケーキをぜひご賞味ください。
事業者：有限会社ジェイ・アンド・エムズ(グランマ・グランパ)
商品番号：119010
◆しっかり濃いチーズ＆爽やかな甘さが絶品
上を焦がして中はとろっと濃厚。チーズ感が濃いのに、口の中に入れたらしゅっと溶けていきます。
優しい甘さとチーズの風味、レモンの爽やかさが絶妙にマッチした本格的なバスクチーズケーキです。
◆大型ショッピングサイトでランキング上位常連のスイーツです。
なんとこのバスクチーズケーキ、某大型ショッピングサイトでランキング上位に常連の人気商品。
注文が多すぎてお店でもなかなか手に入らないほど人気なんです。
「甘いものが苦手な旦那さんが、こればかり食べたがる」
「今まで食べたチーズケーキの中で一番」
と多くの人から絶賛の声が届いています。
美味しすぎて、遠い県外からお店までわざわざ会う目的で来てくれた方もいたんだとか。
◆こだわりポイント
①本場スペインのレシピから作成
2015年、まだ日本にバスクチーズケーキがほとんどなかった頃、なんとスペイン語のレシピを取り寄せて辞書を引きながら翻訳。最初は「自分が食べてみたい！」というワクワクから始まったんだそうです。
②最高の分量を追求
それぞれの材料の分量1g単位で変えながら理想の味を追求。「思い描く味」に近づけるために何度でも作り直し、完成までに1年近く繰り返しました。
③チーズにこだわり
通常のチーズケーキの2倍のチーズを使用(同社比)。濃厚さの秘密です。
チーズもたくさんの種類を試して、最も相性の良いものを選びました。安定して同じ味が出せるようにとレモンの仕入れ先までこだわっています。
◆「おいしくて当たり前。他にもおいしいスイーツ屋さんはいくらでもある」
「生地のかき混ぜ方ひとつ、レモンを加えるタイミングひとつでぜんぜん違うものができる」と話す店主の細川さん。品質を落としたくなくて1,000個注文があった時も全て一人で作っていると言います。
◆召し上がり方
商品は冷凍で届きます。5～6時間、冷蔵庫で解凍して食べてください。
まずは冷たいまま口に入れ、口の中で溶けていく食感を楽しんで。ベリー系のソースなどをかけてもGood!
またおすすめは、30秒くらいチンしてブラックペッパーを振ればチーズのようにも楽しめます。甘すぎずしっかりと濃厚なので、ワインのおつまみにもぴったり。
とろっと濃厚な生地で包丁が通りにくいので、お湯にくぐらせて拭いた温かい包丁で切るとサッと引けます。
ぜひ試してみて下さい。
◆「この値段でこんなすごいの食べていいの？」って喜んでくれるのが嬉しい
お客様の気持ちになって作りづつければ、喜びの声が帰ってくる。そのコミュニケーションが嬉しくて、ケーキには手書きのメッセージをつけているそう。
注文も多くたいへんな仕事量なんだそうですが、食べてくれた方からの声を励みに、細川さんは今日も気持ちを込めてバスクチーズケーキを焼いています。
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| バスクチーズケーキ×1個 直径約12cm 約400g 賞味期限：製造より冷凍で30日、冷蔵庫内解凍後、冷蔵で4日 アレルギー：卵、乳、小麦 |
【2023年12月22日以降のお申し込み分】最大6か月前後で発送予定 【2023年12月15日以降のお申し込み分】最大5か月前後で発送予定 ※お届けの指定はお受けできませんので、予めご了承ください。 |
【年末年始の配送について】
お礼の品の年内お届けのお申し込み期限はお礼の品ごとに異なります。確実な年内届けをご希望の場合は、必ず事前にお問い合わせください。
年始は令和６年１月５日より順次発送を開始いたします。お届けについてのご都合はお申し込み時の備考欄に必ずご記載ください。
ご記載やご連絡がなく、発送したお礼の品をお受け取りいただけなかった場合、再発送はできかねますのであらかじめご了承ください。
◇ワンストップ特例申請書の郵送
【郵便振替でのご寄附について】
実際にお支払いいただいてから事務局にて入金確認できるまで、1週間から10日前後お時間がかかる場合がございます。
令和５年１２月３１日２３時５９分までにお支払いいただいたご寄附は令和５年分のご寄附として取り扱い、ワンストップ特例にも対応いたします。
払込取扱票（振込用紙）は普通郵便でのお届けとなります。お手元に届くまでに数日かかりますので、遅くても１２月２２日までにお申し込みください。
【郵便振替以外のお支払い方法でのご寄附について】
原則、問題なく決済が完了した翌営業日に事務局で入金確認できます。
令和５年１２月３１日２３時５９分までに決済が完了したご寄附は令和５年分のご寄附として取り扱い、ワンストップ特例にも対応いたします。
【ワンストップ特例申請書の返送先】
〒788-8686 高知県宿毛市希望ヶ丘１番地
宿毛市役所企画課 宛
ふるさと納税の対象となる地方団体の指定について
令和５年９月２８日、高知県宿毛市は総務大臣より、『ふるさと納税の対象となる地方団体の指定』を受けました。指定期間は令和５年１０月１日から令和６年９月３０日までです。今後におきましても、ふるさと納税制度の趣旨に基づき、引き続き多くの皆さまにご支援いただけますよう努めて参ります。
ふるさと納税をもっと知りたい方はコチラ
レビュー
応援メッセージ
総合評価：4.8
（全65件のレビュー）
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バスクチーズケーキは固めの濃厚なチーズケーキというイメージでしたが、こちらは外側は固めで中はトロトロということに期待してふるさと納税しました。オンラインショップでトロトロのチｰズケーキを食べたことが大 ... 続きを読む
2024年04月13日 神奈川県在住
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発送までだいぶ時間がかかりますが、チーズケーキ自体はとても美味しかったので、頼んで良かったです。結構しっかりめで重みがあり、甘すぎず好みの味でした。ふるさと納税ではなく、普通に通販で頼んでみようかなと ... 続きを読む
2024年03月25日 神奈川県在住
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高知県宿毛市でチーズケーキとなかなか結びつきませんでしたが いざついて食べてみるとなかなかの美味でした。お味はたいへん濃厚で コーヒーや紅茶がとても合います。甘さも控えめで お上品な味です。ぜひリピー ... 続きを読む
2024年03月12日 東京都在住
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ガトーショコラを頂いたときにこちらのバスクチーズケーキを知り、手配させていただきました。人気があるようで、返礼品を頂くまで寄付から3か月程度かかったかと思います。
時間はかかりましたが、非常に濃厚で ... 続きを読む2024年02月23日 神奈川県在住
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美味しいですが何カ月も届くのを待つほどではありません
冷凍から冷蔵に移してから６時間で食べ頃になる旨の説明が書かれてありましたがもっと長い時間設定で書かれた方が良いと思います
冷蔵に移してから８時 ... 続きを読む2024年02月09日 東京都在住
寄附者からの応援メッセージ
全34件
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2023年10月07日 18時24分 埼玉県在住
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2023年09月27日 15時00分 東京都在住
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2023年09月26日 20時10分 大分県在住
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2023年09月24日 15時58分 大阪府在住
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2023年09月23日 13時48分 埼玉県在住
