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北海道・幌加内町からお届け!
そばの香りを極めた一杯。
名産地・幌加内が育んだ「九割そば」の真髄をご自宅でお楽しみいただけます★
【特徴・こだわり】
■幌加内産そば粉100%使用
使用しているそば粉は、北海道幌加内町で丹精込めて栽培されたもの。
昼夜の寒暖差が激しい土地で育ったそばは、香り高く、しっかりとした旨みが特徴です。
■つなぎを抑えた「九割」配合
そば粉を90%、つなぎを10%以下に抑えた贅沢な配合。
そばの個性が際立ち、豊かな香りや独特の舌ざわりをダイレクトに感じられます。
■まるで打ちたてのような風味
石臼で挽いたような粗めの粉を使用し、風味豊かで深みのある味わいを実現。
乾麺とは思えない本格的な味が楽しめます。
■ 専用のそばつゆ付き
そばの繊細な香りを引き立てる、まろやかで深みのある特製そばつゆが付属。
冷たいざるそば、温かいかけそばのどちらにも対応できます。
【食感・風味について】
一口すすった瞬間、そばの香りが鼻を抜け、ふくよかで芳ばしい風味が口いっぱいに広がります。
しっかりとしたコシと程よい弾力がありながら、噛みしめるとほろりとほどけるような繊細な舌ざわりが印象的。
市販の乾麺ではなかなか味わえない、手打ちそばのような上質さが魅力です。
【 おすすめの食べ方・アレンジ】
■ざるそば
氷水でキリッと締めて、香りとのど越しを堪能
■かけそば
温かいだしにくぐらせ、そばの甘みを引き出す
■とろろそば・おろしそば
滋味あふれる具材との相性も抜群
■天ぷらと一緒に
揚げたての天ぷらと合わせれば、料亭のような一皿に
【注意書き】
※画像はイメージです。
※使用原材料にアレルギー疾患をお持ちの方は、お召し上がりにならないでください。
※ご好評につき、お届けまで1~2ヵ月お時間を頂く場合がございます。
※商品コード: 57950295
アレルギー表示:あり
事業者:株式会社 ほろかない
| カテゴリ | |
|---|---|
| 容量 | 九割そば 満月(200g×6束)12人前 昆布つゆ(30ml)×12袋 |
| 配送 |
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