井筒長 日本酒のみくらべセット（日本酒6本・粕漬け2種）［KU-101］

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信州北八ヶ岳山麓・千曲川上流
標高八百メートルの高原のまち　佐久穂町。
全国の酒造場の中でも屈指の高所に立地し、厳しくも恵まれた自然と澄んだ空気、冷涼な気候。
そして良質で水量豊富な軟水の千曲川伏流水（自社井戸）を活かして、安政五年（一八五八年）の創業より、郷里に根付いた酒造りをしております。
蔵元杜氏黒澤洋平を中心に蔵人・社員一丸となって醸した　濃醇辛口の味わいをお楽しみください。


【味わい】
・井筒長 特別純米酒
信州八ヶ岳山麓の南佐久産契約栽培酒米“ひとごこち”を醸した生粋の信州酒　くちあたり柔らかく心地よい吟香と味わいの特別純米酒です。北八ヶ岳山麓　千曲川上流　黄金色に実る稲穂、爽やかな風景が思い浮かぶお酒です。GI長野認定
お勧めの飲み方：冷
甘辛：やや辛口

・井筒長 特別純米酒
千曲川上流・信州八ヶ岳山麓の南佐久産（蔵から15㎞以内の水田）契約栽培米“ひとごこち”醸した生粋の信州酒。すっきりと柔らなくちあたり、ほどよい吟香の特別本醸造です。北八ヶ岳山麓　千曲川上流　黄金色に実る稲穂、爽やかな風景が思い浮かぶお酒です。冷から上燗まで幅広くお楽しみいただけるキレの良い万能酒です。
2016全国燗酒コンテスト金賞受賞
お勧めの飲み方：冷
甘辛：やや辛口

・純米吟醸生酛造り
長野県産の酒造好適米を使用し生?造りで醸した味わい深い純米吟醸酒。仕込の6割を生?で醸す当蔵ならではの洗練された生酛造りの酒。奥行きのある味わいと余韻『甘・酸・辛・苦・渋』の絶妙なバランスとキレ味を冷から燗まで幅広い温度帯でお楽しみください。

マルトとは○が太陽、トは登でを表す屋号で　日が昇る・日の出の勢い・事業を延ばすという意を持ちます。蔵内常温熟成の心地よい熟度と変化をお試しください
お勧めの飲み方：冷、ぬる燗
甘辛：やや辛口

・純米酒生酛造りマルト
○は太陽・トは登る　日が昇る・日の出の勢いを表す屋号を品名　瓶に添えられた稲穂がトレードマーク。速醸法という一般的な製法に比べ倍近い時間を要し手間のかかる伝統製法生?造りで醸した力強い自慢の純米酒です。“甘酸辛苦渋”酒の五味のバランスがよく、燗よし冷よしのコクとキレの良い酸、深い味わいの純米酒です。GI長野認定
お勧めの飲み方：冷、ぬる燗
甘辛：やや辛口

・純米酒生酛造りライト
伝統製法生?造りに特化し製造の6割を生?造りとする中、軽やかで心地よく味わっていただきたいと醸した試験醸造酒。独特な酸味と心地よい米の旨味・甘味。軽快ながらもふくよかさのある純米酒。程よく冷やしてよし、ぬる燗もまた良しの限定醸造酒です。
お勧めの飲み方：冷、ぬる燗
甘辛：やや辛口

・井筒長あまざけ梅酒
長野県産米100％使用で醸した純米酒に長野県産の梅をじっくりと漬け込みました。梅の実を抜き出した後に酒造用米こうじで造ったあまざけを加えて甘味づけ。糖類は一切使用せずに米こうじのみで造った甘酒の優しい甘さ、心地よい酸、ほんのりピンク色（無着色）の純米にごり梅酒です。梅と麹が体にやさしい新しいタイプの梅酒をお楽しみください。


【必ずお読みください】
・寄附後のキャンセル、返礼品の返品はお受けしておりません。
・長期不在の場合は長野県佐久穂町役場（TEL：0267-86-2553）へご連絡をお願いいたします。
・ご不在が続きお受け取り出来ない場合の再配送はいたしかねます。
※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。

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