鹿ジンギスカン 味噌漬け2種 ピリ辛 白みそ なんばん味噌 鹿ジンギスカン【2種】【冷凍】

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北海道陸別町で獲れた新鮮な鹿肉を使用した、特製ジンギスカンとロース味噌漬けご自宅でお楽しみいただけます。

日本の中でも特に寒い町として知られる陸別町。
その厳しい自然環境で育った鹿は、引き締まった肉質が特長です。
野生ならではの風味を活かしつつ、ジンギスカンはピリ辛、みそ漬けは白みそ・なんばんみその2種をご用意しました。

【こだわりの特製ダレ使用！】
■ピリ辛
十勝ワインや陸別産のブルーベリーを使ったピリ辛の特製ダレで漬け込み熟成。
クセがないので食べやすく、程よいピリ辛でごはんが進む味付けです。

■白みそ
国内産の米糀を使い、丁寧に仕込まれた白味噌は、まろやかで上品な甘さと豊かな香りが特長です。
この白みそに、上質なエゾ鹿ロース肉をじっくりと漬け込み熟成させました。

■なんばんみそ
青唐辛子をきかせたなんばんみそに、エゾ鹿のロース肉をしっかり漬け込みました。
ピリッとした唐辛子の辛さと味噌の奥深い風味が調和した、食欲をそそる味わいです。

解凍後、フライパンなどでそのまま焼くだけで、すぐにお召し上がりいただけます。
アウトドアでのバーベキューにもぴったり。
おかずとしてはもちろん、お酒のお供にもぜひどうぞ。

【エゾ鹿肉の有効活用】
陸別町では、鹿の個体数調整を目的とした狩猟活動が行われており
無駄なく資源を活用する取り組みに力を入れています。
また、この活動によって、環境問題への配慮にもつながっています。

【注意書き】
※画像はイメージです。
※商品コード: 55240074

アレルギー表示：あり

事業者：株式会社りくべつ

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