【生産者支援品】「日もどり」 カツオの藁焼きタタキセット(6~12節)約2kg
...寄附金額:18,000
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寄附申込みフォーム内、寄附情報にある「寄附金の希望使い道」からお選びください。
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2024年4月1日から寄附金額が変更となります。
何卒ご了承ください。
●変更前 18,000円
●変更後 30,000円
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新型コロナウイルス感染拡大により、県をまたぐ観光が自粛対象となり旅行客の激減・お土産需要の激減で、飲食店・生産者ともに深刻な影響を受けております。
加えて、カツオ豊漁に沸く今春の土佐湾では、5月中旬から供給過剰により市場価格が暴落する皮肉な事態が起きています。
漁師の「なんとかならんかえ?」を、なんとかしたい!
生産者へ恩返ししたい思いを込めて、数量限定でお届けいたします。
ふるさと納税への寄附というかたちで生産者を応援していただけますと幸いです。
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地元でしか味わえないワラ焼き「日もどり」カツオのたたき。
高度な冷凍技術により、その美味しさをそのまま閉じ込め、いつでもお楽しみいただけるようにしました。
土佐近海で獲れた鮮度抜群のカツオだから、プリプリの食感「特別」な鰹のタタキをカツオのタタキのタレとセットにしてお届けします。
▼「日もどり」カツオ
漁獲したその日に水揚げされることから「日戻りカツオ」とも呼ばれ、鮮度は抜群。
透明感ある肉色とモチモチした食感が最大の特長として人気です。
▼「藁焼き(わらやき)」
ワラで焼き、香ばしくいぶされた皮と味がぎゅっと締まった身は、食べ始めたら止まらない逸品です。
わら焼きのカツオのたたきを食べると、もうこれ以外は食べられなくなります。
藁焼きの鰹タタキとタレが一緒になったカツオのタタキセットです。
※鰹のタタキ(かつおのタタキ)は、カツオを用いた魚料理(刺身の一種)。鰹を節に切り、表面のみをあぶったのち冷やして切り、薬味とタレをかけて食べるもので、別名「土佐造り」とも言います。
かつおの産地は、鹿児島県、静岡県、高知県など太平洋側の色々な県で漁獲することができます。高知県では、室戸市、須崎市、中土佐町、黒潮町(旧佐賀町)が産地として有名です。
※画像はイメージ・調理例です。
※開封後は冷蔵庫で保管しお早めにお召し上がりください。
※解凍後は再冷凍しないでください。
※「のし」のご希望(表書きや名入れ)は【備考】欄にご入力ください。
※「のし」ご希望で、表書き等の記載が無い場合は、“無地のし”とさせていただきますので、ご了承ください。
◆安心!国産調味料を使用し、化学調味料は不使用
安心してお召し上がりいただけるように、調味料は「国産」のみを使用し、また化学調味料は一切使用しておりません。
※有限会社 土佐佐賀産直出荷組合の品は、すべて遺伝子組み換えでない調味料を使用しております。
【賞味期限】
・藁焼かつおタタキ ラベルに日付記載 ※製造日から冷凍90日
・鰹タタキ用のタレ ラベルに日付記載 ※製造日から常温180日
■地場産品類型番号
3 当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
■地場産品に該当する理由
仕入れの一部を除く全工程を黒潮町内で行っています。
容量 | 配送 | |
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●部位のご指定や大きさ、節(またはブロック)数のご指定はできません。● ・藁焼かつおタタキ 2kg ※約100g~350gまでを(6~12節) ・鰹タタキ用のタレ 20ml ※1節につき1袋 ※水揚げされる鰹の大きさは、その年や時期によって異なります。 【「節」でご案内しておりますが、水揚げ状況により、魚体が大きい場合はブロックカットしてお届けいたしますことをご了承ください。】 |
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◆ワンストップ特例申請書の送付について◆
【提出期限:ご寄附の翌年1月10日必着】
寄附フォームで「ワンストップ特例申請書の送付 希望する」を選択された方へ、寄附金受領証明書に同封し送付いたします。
申請書に必要事項をご記入のうえ、必要書類を添え同封の返信用封筒にてご返送ください。
▼寄附毎に申請書のご提出が必要です▼
▼年末から提出期限にかけては、皆さまからの提出が非常に集中いたします。提出期限にかかわらず、書類をお受取り後、早めに提出くださいますよう、ご協力をお願いいたします。▼
●送付先
〒400-0864 山梨県甲府市湯田2-12-18
黒潮町ふるさと納税サポート室 宛
※黒潮町は、ワンストップ特例申請受付業務を外部委託しています。
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◆《重要》ヤマト運輸のお届け先住所変更【転送有料化】について(ご注意ください!)◆
ヤマト運輸のサービス変更に伴い、2023年6月1日から、送り状に記載された住所以外にお届け先を変更(転送)する際、転送料が発生する場合があります。
発送前(発送準備完了後で発送停止ができない場合)や発送後の転送(変更)は、受取人となる寄附者様に転送料を着払いでご負担いただくことになります。
また、『贈答』の場合でも、受取人様に着払いでご負担いただくこととなりますことを、あらかじめご了承ください。
そのため、お届け先のご住所の入力には十分にご注意くださいますようお願いいたします。
※詳細はヤマト運輸HPにてご確認ください。
https://www.yamato-hd.co.jp/important/info_230417_2.html
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◆ふるさと納税の対象となる地方団体の指定について◆
黒潮町は2023(令和5)年9月28日、総務大臣より「ふるさと納税の対象となる地方団体」として指定を受けました。
【指定対象期間:2023(令和5)年10月1日~2024(令和6)年9月30日】
この指定により黒潮町へのふるさと納税は、これまでどおり特例控除(所得税と住民税)の対象となります。
引き続き、黒潮町を応援くださいますよう何卒よろしくお願いいたします。
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レビュー
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総合評価:4.0
(全2件のレビュー)
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評価
8本入っていました。賞味期限が長くサイズがそれぞれバラバラなので
食べる人数分だけその都度解凍し食卓に出せるのがありがたいです。
味の方も臭みが一切なく薬味なしでも美味しくいただけます。
焼 ... 続きを読む2023年12月22日 兵庫県在住
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評価
本場のカツオの藁焼きタタキは、スーパーマーケットで買うカツオのタタキとは全然味が違くとても美味しかったです。しかし節でなくブロックだった為かサイトに掲載されているパッケージではなく、透明で簡易的なパッ ... 続きを読む
2022年12月02日 東京都在住
寄附者からの応援メッセージ
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2023年04月07日 00時38分 北海道在住
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2022年06月30日 11時25分 神奈川県在住