雲丹ひしお 390g × 1本 ウニ 魚醤 ドレッシング [A-001008]

◆2024年8月9日 13時30分に「ヒルナンデス」で紹介されました！
紹介された８種類の調味料の中から１位に選ばれました。

癖になる！ウニをふんだんに使用したウニの魚醤。

「ひしお」は、福井県小浜市の特産品です。
大陸文化の窓口であり、日本海の海の幸の宝庫である若狭小浜では、古くより「濱醤油」と呼ばれる魚醤油が造られてきました。

丸海の雲丹醤(うにひしお)は、雲丹をつかった魚醤です。
鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造った、まさに雲上の味。
使い方は他の魚醤とおなじように、お刺身やドレッシングなど用途は様々です。
雲丹ひしおの力強い旨味で料理の味を引き立ててください。
一押しレシピは、パスタに和えるだけで、簡単に雲丹醤油パスタが出来上がります。

よく振って薄めずそのままご使用ください。


□注意事項
※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
※開封後は冷蔵庫に入れ、10℃以下で保存して下さい。


【提供事業者】小浜海産物株式会社


雲丹ひしお 390g × 2本はこちらです。


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【地場産品に該当する理由】
本市の事業所で原材料の仕入れから、味付加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているものである

容量

□容量
390g × 1本

□原材料名
うに（チリ産）、砂糖、食塩、玉葱、調味料（アミノ酸等） 、増粘多糖類、香辛料、パプリカ色素

□賞味期限
未開封 ： 1年
開封後 ： 30日

配送

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• 冷蔵
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