【飛騨 味職人】飛騨牛 ローストビーフ 約300g　飛騨牛 焼きハム 約300g セット【57-5】飛騨牛 下呂市 ローストビーフ ギフト ローストビーフ 焼ハム ハム

【飛騨牛ローストビーフ】
飛騨牛にスパイスなどの味を染み込ませ、丁寧に焼き上げた商品です。味付きですので、ネットを外したらスライスして、そのままお召し上がりください。また、サンドイッチの具やサラダに混ぜるなどしても美味しく召し上がれます。
※おさだ食品では、ローストビーフを加熱する際に定められている基準よりも多く加熱しておりますのでレア感は少なくなっております。

【飛騨牛焼きハム】
飛騨牛にじっくり味を染み込ませ、丁寧に焼き上げた当店オリジナル商品です。そのままスライスしてお召し上がりください。飛騨牛をハムにしたことによって生まれる深い味わいをお楽しみください。

【商売人である前に、職人でありたい】
ハムやベーコン、焼豚の漬け込み期間は約１０日ほど。塩分は下に沈んでしまうため、毎日漬け込み液の撹拌をして味の偏りを防ぐなど、手作りだからこそできる、細かな気遣いを大切にしています。飛騨圏内、岐阜県内、美味しい空気と豊かな自然の中で育った肉は、牛も豚も高品質。育てている農家さんの努力に応えられるよう、自分たちも精一杯良いものをつくっていきたいと考えています。

【衛生管理の徹底】
おさだ食品では、より良い作業環境と衛生管理に取り組んでおり、令和3年3月に岐阜県HACCP導入施設に認定されました。信頼あるおいしさを提供し続けるため、従業員自ら衛生について考え、安全安心な食肉加工食品を皆様にお届けします。

【おすすめの食べ方】
ビーフジャーキー、ハムやローストビーフはスライスしてそのままの絶妙な塩味と旨みを是非ご賞味ください。チーズやサラダと一緒に盛り付けてビールやワインのおつまみにも、サンドイッチやお弁当のおかずとしてもご活用いただけます。ソーセージは少し焼き色をつけ、天然腸ならではのパリッとした食感を味わったり、ポトフや鍋の具材としてもおいしくお召し上がりいただけます。

ギフト、贈答品としてもご利用いただけます。

容量

【内容量】飛騨牛ローストビーフ約300g
飛騨牛焼きハム約300g
※重量が均一ではない商品ですので、飛騨牛ローストビーフと飛騨牛焼ハムの合計重量が600g以上になるようにして発送いたします。
【賞味期限】製造日より30日
【アレルギー】一部に牛肉・卵・小麦・大豆・乳成分を含む
【原材料】【原材料】
（ローストビーフ）
牛肉（岐阜県産）、醤油、米発酵調味料、食塩、糖類（砂糖、ブドウ糖、乳糖）、香辛料、卵粉末、（一部に牛肉・卵・小麦・大豆・乳成分を含む）/リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）

（焼ハム）
牛もも肉（岐阜県産）、醤油、食塩、糖類（砂糖、ブドウ糖）、卵粉末、デキストリン、（一部に牛肉・卵・小麦・大豆を含む）/リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C、精油除去フェンネル抽出物、V.E）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）
【保存方法】冷蔵
【提供】おさだ食品

【地場産品類型番号】
３　当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
【地場産品に該当する理由】
下呂市内の事業者にて調理、加工、切断、調味、袋詰めを行っているため

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