あわび 尽くし セット 計1.1kg ( 天然蝦夷アワビ 500g / あわび肝 600g / 肝醤油 2本 ) アワビ 刺身 アワビ 肝 アワビ 調味料 アワビ 鮑
...寄附金額:30,000
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【国内最高級の産地からお届け!!大船渡産 あわび尽くしセット(天然蝦夷アワビ・肝・肝醤油)/計1.1kg:[刺身用冷凍アワビ500g・あわび肝300g×2・あわびの精(醤油)100ml×2本/計1.1kg】
国内でも最高級品として、海外でも吉浜(キッピン)ブランドの最高級品としてしられる大船渡産のエゾアワビを味わい尽くすセットをご用意しました。
弊社の海産物は、プロトン凍結という冷風に加え、磁石と電磁波が氷の結晶の生成に働きかけ細胞を壊さない、つまり、細胞壁を壊さず旨味のドリップを逃がさない瞬間凍結方法にて、水揚後の新鮮な風味、美味しさを損なわずお届けいたします。
〈あわび〉
「エゾアワビ」小ぶりですが、寒さが厳しい三陸地方は他の地域よりも水温が低いため、あわびの成長が遅く、その分、身がしまりコリコリした食感と味わい深い磯の香り、濃縮された旨味が特徴です。三陸のリアス式海岸は森のミネラルがたっぷり注ぎ込み、餌となる海草の宝庫となります。
更に、こんぶは北の寒い海でしか育たないため、長年かけて昆布の旨味が凝縮された美味しいあわびになるのです。
〈あわび肝〉
アワビは昆布や若布を餌にしており肝にはアミノ酸成分が凝縮しております。
肝醤油や、味噌とアワビの具と一緒に焼く「貝焼き」もおススメです。
〈あわびの精(醤油)〉
「農林水産大臣賞」を受賞した、蝦夷あわびの肝の旨味をギュッと閉じ込めた磯の香り溢れる贅沢なうま味調味料です。オイスターソースがわりに、中華料理などにもお使いいただけます。
様々な調理にお使い下さい。
【注意書き】
※画像はイメージです
※沖縄本島を除く離島へは配送できません
※人気のお礼の品につき、お届けまでに1~2ヶ月ほどお時間をいただく場合がございます
※商品コード: 56500114
アレルギー表示:あり
消費期限:アワビの精 製造日より1年 冷凍アワビ 製造から180日 アワビの肝 6ヶ月
事業者:野村海産株式会社
容量 | 配送 | |
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・刺身用冷凍アワビ500g(天然蝦夷あわび3~5個程度/1個90~180g程度) ・あわび肝300g×2パック ・あわびの精(醤油)100ml×2本 計1.1kg |
※人気のお礼の品につき、お届けまでに1~2ヶ月ほどお時間をいただく場合がございます 12月25日入金完了については年内発送、それ以降は年明けのお届け ★年内配送をご希望の方は、12月25日までに必ずご入金を完了いただきますよう、お願いいたします。入金が遅れた場合は、年内にお届けできない場合がございます。★ |
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レビュー
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総合評価:5.0
(全3件のレビュー)
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評価
天然蝦夷あわび、あわび肝、肝醤油が入った豪華な返礼品です。
あわびは自分で捌かなければなりません。はじめてで分からなかったのですが、捌きヘラと軍手と手順書がついていました。捌くのは少々たいへんではあ ... 続きを読む2023年09月03日 岐阜県在住
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評価
隣町の復興にも役立ててほしいと、寄付をさせていただきました。迅速な対応で、梱包も丁寧でした。新鮮なアワビのセットが、まるで玉手箱。美味しい海の幸、本当に嬉しいプレゼントでした。アワビが大好きな娘たちも ... 続きを読む
2023年01月14日 岩手県在住
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評価
こちらの返礼品は蝦夷アワビだけではなくアワビの肝と肝醤油も含まれます。アワビやアワビの肝の美味しさは言うまでもないのですが、肝醤油は今までにない体験ができます。卵かけご飯やパスタソースにも使え、また来 ... 続きを読む
2022年06月20日 広島県在住
寄附者からの応援メッセージ
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2023年07月02日 21時22分 愛知県在住
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2023年02月11日 19時28分 埼玉県在住
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2023年02月11日 19時06分 大阪府在住
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2022年12月28日 23時49分 東京都在住
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2022年07月16日 20時36分 栃木県在住