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NEEDSオリジナルチーズ7種詰合せA（槲）【十勝幕別町】
...寄附金額：21,000
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・大地のほっぺミニ（短期熟成タイプ）/ほっぺのように柔らかく、ミルクのお餅をイメージに製造しております。あっさりした中にもコクがあり、滑らかな舌触りを、口いっぱいで感じて下さい。熟成が進むに連れ深いコクと香りが増します。
・槲（かしわ）（ハードタイプ）/4ヶ月以上の熟成期間中、毎日職人の手によって磨かれ旨みを増しながら丁寧に仕上がります。特有の深いコク、ナッツのような香りが広がります。余韻も楽しめるチーズですので赤ワインとの組み合わせで、もっと美味しくお召し上がり下さい。加熱料理や粉チーズとしても使用できます。
・カチョカバロ（短期熟成タイプ）/ひょうたん形に形成し紐で括り、吊るして乾燥熟成させます。ミルクの風味がしっかり残り、熟成させることによりコクも増し、しっかりとした味となります。加熱すると、良く伸び風味も増しますので、チーズステーキやチーズトーストなどの加熱料理にご利用下さい。
・モッツァレラチーズ水入りタイプ（フレッシュタイプ）/ミルクの味をそのまま残したチーズです。トマトや生ハムとの相性が良く、サラダ感覚でお召し上がり下さい。チーズが水に入っていることにより、水分を保ちジューシーにいただけるのです。わさび醤油と合わせても意外な展開が楽しめます。もちろんピザにも最適です。
・モッツァレラチーズさけるタイプ（フレッシュタイプ）/ミルクの味をそのまま残したさけるチーズです。おやつ感覚でそのまま裂いてお召し上がり下さい。サラダのトッピングや手巻き寿司の具としてご家族で楽しんでいただいたり、鉄板焼きのメニューにも加えてみては・・・・。
・モッツァレラチーズさけるタイプ（ホワイトペッパー入り）（フレッシュタイプ）/ミルクの味をそのまま残したさけるチーズです。ホワイトペッパーを、粗めに砕き仕上げに練り込むことにより、香りが残ります。少しピリ辛ですので、お酒のおつまみとして食卓に登場させてみてはいかがでしょうか？海苔との相性は抜群です。
※ALL Japanナチュラルチーズコンテスト 金賞：ラクレット・ゴーダ、優秀賞：カチョカバロ・槲
※チーズプロフェッショナル協会 銅賞：モッツァレラチーズ
【注意書き】
※画像はイメージです。
※商品コード: 57490746
アレルギー表示：あり
事業者：チーズ工房NEEDS
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| 大地のほっぺミニ180g 槲カット70g カチョカバロ200g モッツァレラチーズ水入りタイプ100g モッツァレラチーズ水入りプチボール80g モッツァレラチーズさけるタイププレーン80g モッツァレラチーズさけるタイプペッパー70g |
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レビュー
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総合評価：5.0
（全5件のレビュー）
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申し込んで３週間ほどで届きました。梱包もしっかりしていました。以前贈答品としていただいたもので、おいしかったので返礼品の中にみつけて大喜びです。7種類のチーズどれもそれぞれに特徴があります。短いもので ... 続きを読む
2023年01月21日 東京都在住
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迅速な配送手配もして頂きまた、製品の内容も充実しており美味しくいただくことができました。チーズケーキなどの選択肢も増えるとより良いと感じました。今後の街おこしと地域活性化のためにさらなるお礼品の開発を ... 続きを読む
2023年01月15日 東京都在住
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なかなか行けない地方のチーズの食べ比べセットは、とても楽しいですね。自分では買わないチーズを食べるいい機会になり、ワインも進みます。カチョカバロなどは、ホームパーティーで皆の前で焼いて出せば、見栄えも ... 続きを読む
2022年12月10日 東京都在住
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申し込んでから数週間で届きました。いろんな種類のチーズが入ってて大満足です。味も美味しいです。フレッシュチーズが多いからか賞味期限は少し早めですので注文する人は気をつけてください。また機会があったら申 ... 続きを読む
2022年04月20日 東京都在住
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十勝にお邪魔したときに、居酒屋で食べた槲（かしわ）というチーズが美味しくて、もう一度食べたいと探していました。今回、セットの中に槲があったので、迷わずこちらを購入しました。皆様におすすめです。絶対うま ... 続きを読む
2021年12月31日 東京都在住
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