近江牛A5ランクロースすき焼き 1kg・サーロインステーキ 1kg (250g×4枚)セット [0090] | A5ランク 近江牛ロース すき焼き しゃぶしゃぶ ブランド牛 ステーキ

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創業明治三十五年、肉の本場近江牛の老舗。
日本三大和牛の一つでもある近江牛の中でも、最上質A5ランクのロース肉をすき焼き用に、サーロインをステーキ用にそれぞれ厳選カットしました。
肉の旨み、脂の甘さ、きめの細やかな肉質、舌の上でとろける味わいと風味をご堪能ください。

笹に包まれた包装も高級感たっぷり。
個別包装も丁寧で食べやすさも満点です。

《最新の冷凍技術である「プロトン凍結機」を使用しています》
プロトン凍結の効果・・・食品・食材が凍る時の「氷の粒」をできるだけ小さくし、冷凍による劣化を抑えた状態で凍結します。
したがって食品・食材の細胞破壊を防ぎ、うま味成分が多く含まれるドリップの流出や離水を減少させます。
また、食感の低下や風味飛びなどを防止し、食品・食材の本来の品質安定に効果が期待できます。

■消費期限：発送日より20日
※解凍後は当日中にお召し上がりください。

【元三フード株式会社】

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