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  • 宮古島で行列のできるお店『古謝そば屋』|島のソーキそば2人前セット
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宮古島で行列のできるお店『古謝そば屋』|島のソーキそば2人前セット

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~昔ながらの伝統を大切に、守り続けてきた味わい深い宮古そば~

昭和7年の創業から80年以上の歴史と伝統を大切に守り続けてきた古謝そばの味。
そこには、沢山の経験と共に積み重ねた「変わらないための努力と工夫の歴史」による深い味わいと、古謝そば屋を支える多くの人々の絶え間ない力が宿ります。


~歴史が紡ぎ出す深い味わい~

昔はかんすいではなく木灰の上澄み液、塩、小麦粉を混合して手打ちの麺をつくっていました。
それから長い年月が流れ、古謝製麺所の製麺のプロセスも少しずつ少しずつ変化してきました。
現在は、手打ちのころの面影を残しながらも衛生管理の整った工場で、そばの生産を行っております。
古謝製麺所はこれからも伝統の味を大切にしながら、安全でおいしいそばの提供を心がけていきたいと思っております。



【 原材料名 】
小麦粉(国内製造)、植物油脂(菜種油、大豆油)、食塩/かんすい、クチナシ色素

【 年末年始のご案内 】
年末発送受付:12月23日まで
年始発送受付:1月6日から

【 製造地:宮古島市 】

※天候の影響や、受注状況により発送が遅れる場合もございます。予めご了承ください
※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(古謝そば屋:0980-72-8304)までお願いします

宮古島市外の小麦などを使用して宮古島市内で製造した麺(そば)、スープ、具材をセットにした商品です。

容量
宮古そば250g×2
そばつゆ×2
ソーキ2個入り×2
ネギ

【賞味期限】
5日間

【アレルギー】
小麦、大豆


※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
配送
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2週間以内に発送
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レビュー

4.9(7件)

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  • 宮古島に旅行に行ったときに古謝さんのそばを頂きました。夏休みのお昼時だったのでとても並びましたが、待つかいがあるおいしさでした。この度ふるさと納税で同じ味を楽しめてうれしいです。ジューシーも美味しかっ ... 続きを読む

    2024年09月15日 愛知県在住

  • 宮古島を訪問したとき訪れたいと思っていたお店のそばを自宅にいながら食べられるとはありがたいことです。島毎、お店毎に味はもちろん違いますが、宮古島のそばが我々家族としては好きですので堪能しました。2人前 ... 続きを読む

    2024年01月03日 東京都在住

  • 日曜日に寄付申請して、水曜日に届きました。宅急便で2日はかかるはずなので、寄付翌日に発送して頂いたようです。迅速な対応ありがとうございます。
    ソーキがトロトロで、麺もスープも美味しかった。お店のよう
    ... 続きを読む

    2023年07月09日 神奈川県在住

  • 申し込んで直ぐに届きました!嬉しい限りです。初めて頂きましたが、出汁がとても美味しく麺も美味しかったです!お肉も大きく柔らかであっという間に完食しました。また、申し込もうと思います!ありがとうございま ... 続きを読む

    2023年06月09日 茨城県在住

  • 本場のソーキそば、しっかり堪能できました。優しい出汁に、麺が絡んで美味しかったです。値段は、はりますが、沖縄への交通費を考えると、納得できます。ソーキも
    大変美味しく頂きました。次回も購入予定したい
    ... 続きを読む

    2023年04月22日 東京都在住

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