埼玉県秩父市

No.259 秩父やまなみチーズ工房　パーティーセット

Name: No.259 秩父やまなみチーズ工房 パーティーセット
Price: 22000 JPY
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

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寄附金額：22,000

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「リコッタ」はさわやかなミルクの香り、甘みやコク、そしてやさしい食感が魅力のフレッシュチーズです。そのままでも、ポテトサラダや卵焼きなどの卵料理と合わせても美味しく召し上がれます。また、はちみつを混ぜてデザートとしていただくのもオススメです。「ジャパン・チーズ・アワード2020」では金賞と最優秀部門賞を頂きました。
「秩父カマンベール」（ジャパン・チーズ・アワード2020で銀賞受賞）は濃厚なコクと旨味、クリーミーな口どけが特徴のカマンベールタイプのチーズです。
「ルビー」は平成の名水百選に選ばれた秩父の「毘沙門水」の塩水で表面を磨きながら1カ月以上熟成、仕上げにベンチャーウイスキー秩父蒸溜所の「イチローズ　モルト＆グレーンワールドブレンデッドウイスキー」でウォッシュして、濃厚でまろやかな味わいに。
「スカモルツァの燻製」はベンチャーウイスキーが樽に使っているミズナラのチップで燻しました。
「カチョカバロ」はひょうたん型がかわいいチーズです。1cmくらいの輪切りにして、フライパンで焦げ目がつくまでしっかりと焼くと中がトロっとします。チーズステーキとしてお召し上がりください。また、火を通したジャガイモやきのこ、アスパラガスなどの野菜の上にスライスしたカチョカバロを乗せ、レンジやオーブンで加熱してお楽しみください。
「2種のトマトとチーズのバジルオイル漬け」はチーズと塩トマト、ドライトマト、それにナッツをバジルオイルに付け込ました。残ったオイルはパンにつけたり、サラダやパスタに和えてお召し上がりください。

本返礼品の主要な部分は、秩父市にて生産、製造または加工したものが占めております。

【特記事項】
商品到着後、冷蔵庫で保存（10℃以下）し、できるだけ早めにお召し上がりください。

容量		配送
【内容】リコッタ100g、秩父カマンベール165g、ルビー90g、スカモルツァの燻製60g、カチョカバロ130g、2種のトマトとチーズのバジルオイル漬け135g 賞味期限：製造日より20日提供元：秩父やまなみチーズ工房		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし通年