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  • 博多の味本舗 辛子明太子 計1.5kg(500g×3)<無着色・二段仕込み> 明太子 めんたい
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博多の味本舗 辛子明太子 計1.5kg(500g×3)<無着色・二段仕込み> 明太子 めんたい

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寄附金額:18,000

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博多に伝わる昔ながらの辛子明太子を再現しました。
独自の調味液に低温でじっくりと漬け込み、さらに二段仕込みで熟成させました。
たらこに味をしみこませる為に、あえて大きめの切れ子にして、漬け込んでいます。
温かいご飯にのせる以外に、明太パスタや明太チャーハンなどいろんな料理にご使用いただけます。

■産地
アメリカ産

■原材料
すけそうだらの卵巣(アメリカ産)、合成清酒、食塩、唐辛子、かつお風味調味料、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素、清酒、(原材料の一部に大豆を含む)

■保存方法
冷凍

■注意事項
※解凍後は冷蔵で10日以内にお召し上がりください。
※画像はイメージです。

■返礼品提供事業者
博多の味本舗 大刀洗

■地場産品に該当する理由
県が認定する地域資源返礼品:辛子明太子(告示第5条第8号ハに該当)

賞味期限:別途商品ラベルに記

【アレルギー】
大豆

容量
辛子明太子:1.5kg(500g×3)
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
決済から30営業日を目安に発送予定
年末年始は決済確認後、60日以内を目安に発送予定
※発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

レビュー

4.9(13件)

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  • 「博多の味本舗」の辛子明太子を4月に1000gを初めて頂きました。
    とても気にいりましたので、今回はリピートです。
    今回は割安な1500gで注文させていただきました。
    とてもおいしいので、すぐに
    ... 続きを読む

    2024年08月01日 兵庫県在住

  • 毎年必ずこの明太子は返礼品として選ばせて頂いています。
    そのままでもおいしいですが、焼いてもよし、明太パスタにも使えたりでおすすめです。量的にも多く冷凍で3つに小分けされているので、ちょっとずつ解凍
    ... 続きを読む

    2024年01月07日 東京都在住

  • 二段仕込みの無着色明太子。申し込みから数日で届きました。
    低温熟成というのに興味がありました。粒々感は少なくとろっと熟成した感じで個人的には好みです。味付けは辛すぎず、上品でとても美味しいです。
    ... 続きを読む

    2023年10月10日 神奈川県在住

  • 3パックに分かれているので使い勝手が大変いいです。
    到着後、早速、子供家族に持っていきました。
    食後感は大変良く、白米ご飯と共に美味しく頂きました。
    又、来年も納税したいと考えています。
    九州
    ... 続きを読む

    2023年10月10日 埼玉県在住

  • 茨城県大洗町の返礼品「かねふく明太子」と食べ比べをしましたが、私個人的にはこちらの方が好きです。塩けが少なくみずみずしい食感で、一度にたくさん食べられるように思います。やはり福岡の明太子は最高です
    ... 続きを読む

    2023年09月09日 栃木県在住

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