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  • 【京都御苑東 しま村】味噌2種セット(白味噌・合わせ)
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【京都御苑東 しま村】味噌2種セット(白味噌・合わせ)

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京都御苑東 しま村の白味噌と合わせ味噌をセットにしました。
素材と製法にこだわった京都の味をお楽しみください。

●しま村の白味噌
ミシュラン二つ星店御用達の天然醸造の白味噌。
京都で白味噌と言えば、正月のお雑煮に使う甘いお味噌ですが、この白味噌はその甘みを抑えすっきりした自然な味わいに仕上げています。
京都丹波地方にて、恵まれた気候風土とおいしい保津川の伏流水、国産の米、大豆を豊富に使い、昔ながらの製法にて作りました。
お雑煮だけではなく、料理の隠し味やアレンジに、様々な料理の引き立て役としてお使いいただけます。

●合わせ味噌
国産米で丹念に熟成させた米味噌と国産麦で仕込んだ麦味噌をブレンドしました。
合わせ味噌は、もともと米味噌と豆味噌を調合したものを指すのが一般的でしたが、健康に良いとされる大麦を使った麦味噌と、日本で一番消費されている米味噌とを合わせることで、より親しみやすい味わいに仕上げた甘口のお味噌です。

【原材料】
白味噌……国産米(新潟など)、国産大豆(北海道など)、食塩、もち米飴/酒精
合わせ味噌……米みそ(大豆(国産)、米(国産)、食塩)、麦みそ(大麦(国産)、大豆(国産)、食塩)/酒精

【保存方法】
白味噌……冷蔵庫で保管してください。
合わせ味噌……冷暗所で保管してください。

■京都御苑東 しま村■
「京都御苑東 しま村」の返礼品をご覧いただき、誠にありがとうございます。
当店では「医食同源」をテーマに食品をご提案しています。医食同源とは、日頃からバランスの取れた美味しい食事をとることで病気を予防し、治療しようとする考え方です。
これに基づいた食事を摂っていただくことで、笑顔溢れる明るい食卓を作るお手伝いをできればと思っております。
また、商品以外にも、配送・サービス面でも皆様のご期待に沿えるよう、日々努力しております。
連絡先:075-231-2581

容量
[白味噌]500g×1袋
[合わせ味噌]500g×1袋

【賞味期限】
[白味噌]製造日より90日
[合わせ味噌]製造日より180日
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
順次発送(土日祝定休。年末年始、夏季休業中は出荷不可)

レビュー

5.0(7件)

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  • お味噌は常備品なのでいつも色々な地域のものを物色しています。これまでは信州のお味噌を良く申し込んでいましたが、白味噌を探していたらこちらを見つけました。クールで送ってくださりありがとうございます。まだ ... 続きを読む

    2024年06月05日 東京都在住

  • 関西のお味噌を堪能したく選択しました。お味噌は白と合わせの2種類が届きます。到着までの日数はとてもスムーズでした。京都旅行でもおいしいお味噌汁に出会いますが、期待していた通り大変おいしいお味噌です。し ... 続きを読む

    2024年02月12日 埼玉県在住

  • 京都の美味しい白みそが欲しくて探していたところ、しま村さんを見つけ初めてこちらの返礼品を頂きました。白みそはまろやかで、丁寧にお出汁をとりお味噌汁にすると、抜群の美味しさでした。合わせ味噌も角がなく、 ... 続きを読む

    2024年01月23日 愛知県在住

  • いつもお味噌は使いきれなくてもったいないと思っており、使い切りできそうなお手頃サイズを探していました。ちょっとビックリするくらい美味しくて期待以上です。リピート必至ですが、お味噌料理が増えて使う量も増 ... 続きを読む

    2024年01月22日 東京都在住

  • すごくお上品なお味で、とても美味しかったです!お値段しますが、納得のお味でした。普段はスーパーのお手頃なものしか使わないのですが、お正月用に白味噌がほしくてこちらをお願いしました。家族にもとても好評で ... 続きを読む

    2024年01月05日 大阪府在住

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