【都松庵】あんこ屋の「生あん」を使用！AN DE CHEESE CAKEとなめらかぷりん｜京都 和菓子 人気スイーツ

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AN DE CHEESE CAKEとなめらかぷりんの人気の2種の詰め合わせです。

●AN DE CHEESE CAKE
メディア掲載多数の人気のグルテンフリーケーキ！
クリームチーズと「生あん」の組み合わせで優しくやわらかな口どけと、ほろほろとした食感を実現。
さらりと軽いので、お子さんからご年配の方まで世代を問わずに食べやすい味わい。
大納言かのこ入り。

●なめらかぷりん
濃厚な宇治抹茶の抹茶。
和三盆糖のプレーン。
こしあんとミルクの風味の小豆の3種類のあんこ屋のぷりん。

～体のことを考えて選ぶ、グルテンフリー～
都松庵のあんこ菓子には、体に負担をかけるといわれる小麦粉を使っていません(グルテンフリー)。
小麦アレルギーの方にはもちろん、健康志向の方にもおすすめです。

これを支えるのが、 和菓子づくりに欠かせない「生あん」です。生あんとは「砂糖を加える前のこしあん」。小豆や白いんげん豆の皮を取り除き中身をこしたもので、これに砂糖を加えると一般的な「こしあん」になります。京都・東山の地下水を使った生あんをベースに体に優しいだけではなく、さらりとした口当たりと素朴な甘さが感じられるオリジナリティあふれるお菓子を作っています。

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