カッサータ風 チーズケーキ「レアチーズジュエル 2本セット」北海道 別海町 スイーツ菓子 スイーツ

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クリームチーズを生かしたカッサータ風
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別海町で製造したクリームチーズを使った、カッサータ風のレアチーズケーキです。
チーズ生地に5種のドライフルーツを混ぜ込み、まろやかな味わいの中に果実の風味と食感が重なるように仕立てています。
素材の組み合わせを楽しめる一品です。

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切るたびに楽しいジュエルのような断面
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生地の中に散りばめた5種のドライフルーツが、見た目にも楽しいアクセント。
切り分けるたびに表情が変わり、白いチーズ生地に果実の色が映えます。
名前の「ジュエル」を思わせる、断面まで眺めたくなる仕上がりです。

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時間とともに変わる味と食感
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解凍したばかりの状態と、少し時間を置いた後では、味や食感の印象が変わります。
時間とともにドライフルーツへ水分がなじみ、やわらかくフルーティーな味わいに。
食べるタイミングによる変化も、このケーキならではの楽しみ方です。

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冷蔵庫でゆっくり解凍
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食べるときは、冷蔵庫で5～6時間ほどかけて解凍するのがおすすめです。
急がずゆっくり戻すことで、レアチーズケーキとして食べやすい状態に。
食べる時間から逆算して冷蔵庫へ移しておけば、準備もむずかしくありません。

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切り分けて楽しめる2本セット
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1本の大きさは約60mm×150mm×40mmで、2本セットでお届けします。
好みの厚さに切り分けやすく、家族で囲むおやつや食後のデザートにも。
少しずつ味わいたいときにも使いやすい、細長い形のチーズケーキです。

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別海町のクリームチーズをスイーツに
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このケーキに使われているクリームチーズは、別海町で製造されたものです。
酪農が地域を支える別海町の乳製品が、ドライフルーツを合わせたスイーツになりました。
いつものおやつを通して、町の素材を身近に楽しめます。


■提供事業者：株式会社わらく堂

【注意事項】
※画像はイメージです。
※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。

【地場産品類型】
告示第5条2号
当該地方団体の区域内において返礼品等の原材料の主要な部分が生産されたもの

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