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  • 打ち抜き海水で育てた「すじ青のり」 原藻 3g×5パック
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打ち抜き海水で育てた「すじ青のり」 原藻 3g×5パック

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西予市明浜町産の「すじ青のり」です。

宇和海の海水を汲み上げて育てました、柔らかで香り豊かな青のりです。
色づけ、香りづけとして、お好み焼き、たこ焼き、焼きそば、おはぎ、ピザ、お吸い物、茶碗蒸しなど様々な料理にお使いいただけます。
収穫して乾燥したままの「原藻(げんそう)」タイプは粉末状に加工していません。食べやすい大きさにほぐしてお召し上がりください。みそ汁などの具材にしたり、かき揚げにして食べるのがおすすめです。ほぐすときに広がる豊かな香りも楽しみのひとつです。

〇青のりの中でも、特に香りのよい「すじ青のり」
青のりはすじ青のりの他に、うすば青のり、ひら青のりがあります。その中でもすじ青のりは糸状で、特に香りが強く、なめらかな食感、色が鮮やかな緑色になるために3種の中で最も高級品として取り扱いされています。

〇明浜の気候が質のよい青のりを育てます
青のりの成長に必要なものは海水と太陽の光。美しい海が広がり、日照時間の長い穏やかな気候の明浜町は、青のり栽培にぴったりの場所です。

〇甲殻類アレルギーフリー
地下海水で育てるため、エビやカニなどが入りません。甲殻類アレルギーフリーの安心安全な青のりです。

?そのままお召し上がりいただけます。
?冷凍庫に保管していただくと、退色を防げます。
?開封後は、お早めにお召し上がり下さい。

生産者の佐藤真珠は西予市明浜町で50年以上真珠養殖を営む生産者です。

真珠母貝の大量へい死で真珠の生産量は大きく減少しています。
さらにコロナ禍で海外への輸出も制限され、日本の真珠は危機的な状態にあります。このまま何もしなければ代々受け継いできた真珠産業が途絶えてしまう。地域の水産業を守るために新しい取り組みをしなければと、行き着いたのが青のり栽培です。

容量 配送
すじ青のり 3g×5パック

消費期限 6ヶ月
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
通年
※入金確認後、1か月以内に順次発送

12月中旬以降の受付は、1月上旬より順次発送となる場合がございます。
西予市からのご案内

【令和6年度 ゴールデンウィーク期間中の対応について】

■ゴールデンウィーク期間中も受付を行っております。

■返礼品を出荷する場合がございます。(一部返礼品を除く)
※ご不在日がある方は、備考欄へ必ずご記入ください。

■休業期間中のお問い合わせにつきましては、休み明けより順次対応させていただきます。
お急ぎの場合は4月26日までにお電話にてご連絡ください。

▼休業期間
4月27日(土)~4月29日(月・祝)
5月3日(金・祝)~5月6日(月・祝)

レビュー

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総合評価:3.0
(全1件のレビュー)

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  • 普通に売っている青のりと違って、塊になっています。珍しいので返礼品として選んでみましたが、どうやって食べたらそのおいしさを堪能できるのか難しいですね。より詳しいレシピとか掲載してもらえるとありがたいで ... 続きを読む

    2023年02月20日 東京都在住

寄附者からの応援メッセージ

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  • 少しですが何かのお役に立てれば…

    2023年11月15日 20時44分 神奈川県在住

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