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  • 世界遺産 白川郷  石豆腐 2種 3丁 食べ比べ 豆腐 [S261]
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岐阜県白川村
  • e
4.0(1件)

世界遺産 白川郷 石豆腐 2種 3丁 食べ比べ 豆腐 [S261]

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寄附金額
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白川郷で昔から食べられている郷土名物、石豆富・花豆富のセットです。
大豆のうまみがギュッとつまった、こだわりの堅い豆富を、この機会にぜひお召し上がりください。

国産大豆と天然にがり100%、そして白山の湧水で作られたお豆富。
水分を控えて作るため、木綿よりも食べ応えがあります。

・石豆富
縄でしばっても崩れない一番固い豆富です。 調理方法は「豆富ステーキ」がおすすめ! たっぷりの油で両面をこんがり焼き、お好みでお醤油を。 しっかりと焼いた石豆富は「外がパリッ、中がふわっ」とした絶品のおいしさです。

・花豆富
石豆富より少しやわらかいお豆富です。 一般的なお豆腐よりも固く、大豆の味もしっかり感じられます。 「豆富ステーキ」もおいしく、そのまま冷奴にしてもおすすめです。 モッツァレラチーズの感覚でカットし、サラダにしてもおいしく召し上がれます。

■原材料
国産大豆、凝固剤

■消費期限
出荷日より5日以上。

◆◆ワンストップオンライン申請対応自治体です◆◆

カテゴリ
容量 ・深山石豆富 380g×1丁
・深山花豆富 380g×1丁
・石or花豆富 380g×1丁※お任せとなります
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スマホのみで申請を完結できるアプリ「IAM(アイアム)」が登場しました。
IAMを使用して申請すると、申請書の記入&郵送が不要。
署名や書類添付、ポスト投函など手間のかかる手続きを大幅にスキップできます♪
※従来通りの「書類郵送による申請」も引き続き利用可能です。
※2023年9月1日より前に寄附申し込みをされた方で、オンライン申請をご希望の場合はお手数ですがお問い合わせくださいませ。

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レビュー

4.0(1件)

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  • 青空レストランを見て、今回、お申込みさせていただきました。豆腐の既成概念を覆す味・食感でした。お鍋に入れていただき、また、麻婆豆腐にしていただきましたが、違った食感のため、別の料理をいただいているよう ... 続きを読む

    2024年01月27日 滋賀県在住

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