いんなみの十割ソバ No.323

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当店は、開店以来国産そばの実を99.8％の製粉能力を持つ自慢の石臼で自家製粉し、こね、延し、切りの工程を全て手作業で行っており、抜群ののど越しと噛めば噛むほど味の濃い甘いそばです。
また、当店は、開店して1年目から、埼玉県内そば店約1500軒中、「埼玉の美味しい蕎麦75選」に3連続掲載され、テレビ取材も4度ありましたが、満足したそばが出せないことからお断りした店です。
本返礼品の主要な部分は、秩父市にて生産、製造または加工したものが占めております。

【特記事項】
冷凍でおくりますので、届いたらまず冷凍庫に入れ、茹でる前日に冷蔵庫に移して頂ければ、打ち立てと同じ状態で茹でることが出来ます。
茹でるレシピも添付します。

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