スィーツギャラリー北じま 箱館塩かすてら2本セット

◆【2本・桐箱入り】『北島』の「塩カステラ」
〇『北島』の「塩カステラ」
道産小麦と道南産赤鶏の卵「草原の朝」を使用して、しっとりきめ細かく、コクのある味わいに。ともすればしつこくなりがちな従来のカステラとは異なり、全国から厳選した「福塩」を隠し味に加えることで、まとまりのある全体の味わい、あっさりした後味に仕上げました。函館と同様、幕末に世界に向けて開かれた「長崎のカステラ」と「函館の塩文化」からインスピレーションを受けて生まれた、道南を代表する新しい銘菓です。桐箱入りで贈り物にもぴったり。

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