【渡辺水産】伊豆下田産高級地金目鯛の湯引きお刺身満喫セット(3～4人前) [金目鯛地金目鯛高級湯引き刺身静岡伊豆下田]

Name: 【渡辺水産】伊豆下田産 高級地金目鯛の湯引きお刺身満喫セット(3～4人前) [金目鯛 地金目鯛 高級 湯引き 刺身 静岡 伊豆 下田]
Price: 18000 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.0 (2 reviews)

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地金目とは伊豆の下田港で水揚げされる、日戻り金目鯛のことです。
普通の金目鯛よりも短い時間で水揚げされるため抜群の鮮度を誇ります。
また漁場が伊豆近海になるため豊富なえさをたくさん食べているので脂がのっており、口の中に入れたとたんに甘みが広がります。
水揚げされた新鮮な金目鯛をベテランの目利きで厳選しました。
金目鯛の旨味をよりいっそう引き立てるために、皮目に熱湯をかけすぐに氷水で締めました。
金目鯛の鮮やかな朱色と皮と身の間にある上品な旨味をご堪能ください。
鮮度そのままに急速冷凍で真空パックをしております。
解凍後お刺身にスライスしてお召し上がりいただけます。
※湯引きとは　皮と皮下の脂の旨味を引き出し、同時に魚の生臭みを取り除きます。そのため金目鯛を生で食するのにぴったりな料理法の一つです。是非、お刺身にしてお召し上がりください。
金目鯛本来のおいしさを堪能していただきたいので是非お刺身でお召し上がりください。

【事業者からのコメント】
豊富な水揚げ量を誇る下田の金目鯛をはじめとした、厳選された伊豆の食材をお届けします。
創業以来、渡辺水産が培ってきた鮮魚の加工技術や調理ノウハウを元に、
伊豆に訪れなければ食することができなかったあの味を、ご家庭にいながら楽しめるようにしています。

＜定期便もございます！＞
定期便年3回
 定期便年4回
 定期便年6回
 定期便年12回

【関連キーワード】
金目鯛地金目鯛高級湯引き刺身静岡伊豆下田

容量		配送
■内容量地金目鯛湯引き:2パック(3～4人前) ■原産地静岡県下田市 ■賞味期限・保存方法製造日より冷凍で30日冷凍保存をお願い致します。 ■解凍方法自然解凍がおすすめです ■加工・提供元渡辺水産（住所：静岡県下田市中470-7） ■注意事項/その他 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※ご注文が殺到する年末年始等につきましては、お届けが遅れる場合がございますのでご了承ください。 ※生産・天候・交通等の事情により、発送が遅れる場合があります。 ※返礼品については到着後すぐに内容物をご確認いただきますようお願いいたします。 ※ご寄附後のキャンセル、返礼品の変更・返品はいたしかねます。あらかじめご了承ください。 ※盛り付け画像はイメージです。		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし順次発送いたします。配送不可地域：離島

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レビュー

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総合評価：4.0
（全2件のレビュー）

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家族全員金目鯛が好きなのですが、金目鯛のふるさと納税は少ないので楽しみに待っていました。
お刺身で食べましたが、普通に美味しかったです。
湯引きされていて良いですね。
量はまあまあかな。
ごち ... 続きを読む

2023年12月13日　千葉県在住
思ったより速く届きました。量が多かったので、息子夫婦と、半分しても、丁度よい量でした。鮮度もよく、おいしかったです。寄附金額も、手頃でリピートしょうかなと、思っています。コロナが、おさまったら、現地で ... 続きを読む

2022年05月29日　福井県在住