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懐かしいようで新しい たぬきケーキ 6個入り_B048-002
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懐かしいようで新しい!話題のバタークリームのたぬきケーキ
■懐かしのたぬきケーキをフランス菓子の製法で作りました!
昭和の時代に親しまれた≪たぬきケーキ≫昔懐かしいバタークリームのお菓子です。
上質なクーベルチュールチョコレートを使い、中身はフランス菓子の製法で作ったイタリアンメレンゲを加えたフランス風バタークリームにきめの細かいスポンジでロールケーキを巻いてたぬきケーキを作り現代風にアレンジしています。
シェトミタカのシェフ冨高が、幼少期の頃食べた懐かしい想い出を元に、2015年より販売を始めた≪たぬきケーキ≫。
あの頃食べた≪たぬきケーキ≫も、そのお店ももうありませんが、
~子どもの頃食べたたぬきケーキをもう一度食べてみたい。作ってみたい!~
そんな気持ちで試行錯誤で作りはじめました。
作りながら少しずつ微調整し、お店の人気商品になりましたが、手間がかかる為に予約注文で製造しています。
シェトミタカのたぬきケーキは珍しさが評判になり、今では数か月前から県外からも注文が入る程になりました。
また大分県内の母の日の催事イベントでは、一番の注文数が入る人気ぶりで大分県内各地にたぬきケーキファンがいらっしゃいます。
一つ一つ手づくりで製造いたしますのでどうしても多少の大きさの誤差が出来てできてしまいます。
ひとつひとつが微妙に異なりお顔の表情も同じものはありませんが、どうぞ可愛がってお召し上がりください。
■おいしいバタークリーム
純国産の北海道バターを使用し、くちどけの良いバタークリームです。
<お召し上がり方>
たぬきケーキが壊れないように冷凍配送しています。
冷蔵庫に移し半日ほど解凍してお召し上がりください。
お召し上がる前に常温に2~30分置くとバタークリームのやわらかくまろやかになりますのでお好みで調節して食して下さい。
★★シェトミタカ★★
1997年開店の大分県別府市にあるシェトミタカは隠れ家的存在の人気店です。
東京銀座の有名パティスリーや横浜みなとみらいの人気ホテルなどで腕を振るったパティシエ夫婦が営むパティスリー。
別府アルゲリッチ音楽祭のレセプションケーキを10年間担当したり、バースデーケーキからお手土産の焼き菓子なども取り扱う地元客から観光客まで訪れるお店です。
消費期限:-18℃以下で20日間/解凍後5日間
【商品に関するお問合せ】
シェトミタカ 0977-25-9910
■地場産品類型番号:3号
■地場産品に該当する理由:原材料仕入れ後、厨房で製造し店舗で梱包、発送までの全工程を行っている。
| カテゴリ | |
|---|---|
| 容量 | たぬきケーキ×6個 箱入り:幅1150mm、高さ1000mm、奥行1800mm <ケーキ1個あたりサイズ> 直径約5cm/重さ約50g |
| 配送 |
|
返礼品画像
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【年末年始の対応について🐎】
寄附者様へ年末年始の対応についてご案内いたします。
ご確認いただきますようお願いいたします。
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2025年12月27日(土)~2026年1月4日(日)の期間は返礼品の配送を控えさせていただきます。
日付が前後する場合がございますのであらかじめご了承ください。
■2025年お申込みのワンストップ申請書について■
〇ワンストップ特例申請書
2025年12月31日(水)までの寄附分は2026年1月5日(月)までに発送します
※令和7年分のワンストップ特例申請書の提出期限は、令和8年1月10日(土)必着となります。
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あらかじめご了承くださいませ。
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レビュー
5.0(2件)
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昔、何度か食べた事のある[たぬきケーキ]、返礼品で見つけた時
嬉しくて、即寄付させて頂きました。箱を開けたら6個のたぬきが
並んでいて、可愛いさに思わず写真を撮りました。チョコバタークリームもしつ ... 続きを読む2024年01月28日 福岡県在住
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大分県別府市 たぬきケーキ
以前TVでたぬきケーキをみて食べてみたいと思っていました 返礼品にあってうれしいです 箱を開けるとたぬきさんが並んでいて食べるのがもったいないくらいかわいい 50代 ... 続きを読む2022年07月26日 福島県在住




















