ふくいサーモンセット 計600g（切り身100g×3切・柵どり150g×2パック）＜鮮度抜群！アレンジ自在！真空冷凍＞ ／ 生食OK 刺身 焼き魚 鮭 国産 [aw002-b005]

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温度の低い福井のきれいな海で育った「ふくいサーモン」。
仕入れは、特に大きいものだけに限定しているため、脂の乗りが良く、味もまろやかです。

切り身は、1切あたり大きめの約100gでカットしておりますので、食べ応えは十分です。
骨もしっかり取り除いておりますので、お子様から大人まで安心してお召し上がり頂けます。
どんな味付けで焼いてもとても美味しく、もちろん生食でもお召し上がり頂けます。

柵どりは、1パックあたりお刺身にすると約2人分になっており、とても使い勝手のよいサイズです。
必要な分だけ解凍して、さまざまな方法でお召し上がり頂けます。

真洋水産の熟練スタッフにより、柵どりは丁寧な骨抜き・皮引き加工済。
切り身も骨抜き加工済。
（丁寧に作業致しますが、万が一、小骨が残る場合がございます。ご了承ください。）

「ふくいサーモン」の美味しさを、是非一度ご賞味ください。


■「ふくいサーモン」
福井県産のブランド魚「ふくいサーモン」。
日本海に面した福井の若狭湾で養殖されています。
「ふくいサーモン」の美味しさは、なんといっても上品な脂の乗りともっちりとした肉質です。サーモン特有の臭みがないことも自慢の一つです。
サーモン特有のオレンジ色の身にはアスタキサンチンが豊富に含まれ、美容や健康に良いです。豊富な栄養価と良質なたんぱく質を含みながら、低脂肪・低カロリーですので、おすすめのお魚です。

■切り身 ＜解凍方法とお召し上がり方＞
◎焼く場合
冷蔵庫に移し自然解凍を行い、お好みの味付けで焼いてお召し上がりください。
塩焼きにしてもよし、塩コショウ後、マヨネーズやチーズ焼きにしてもよし、どんな味付けでも美味しいです。
焼き立てをご飯のおかずや、酒の肴としてお召し上がり頂くのがおすすめです。
直火に当てずにアルミホイールを用いて焼くとこげにくくなります。

◎生食の場合
同じく冷蔵庫に移し自然解凍を行い、お好みのサイズでカットして、お刺身やカルパッチョなどでお召し上がりください。
お急ぎの場合は、流水解凍をお願い致します。
生食の場合は、解凍後お早めにお召し上がりください。

■柵どり ＜解凍方法とお召し上がり方＞
◎お刺身にする場合
冷蔵庫に移し自然解凍を行うか、お急ぎの場合は、流水解凍をお願い致します。
お好みの厚さにカットしてお刺身をお楽しみください。
1パックあたり、お刺身にすると約2人分の柵どりになっておりますので、必要な分だけ解凍しお召し上がりください。

◎加熱される場合
同じく冷蔵庫に移し自然解凍を行い、お好みの調理方法でお召し上がりください。
パスタやグラタンなど洋食メニューにも使っていただけ、使い方は無限大です。
幅広いお召し上がり方でお楽しみください。

■『真洋水産』
＜地魚・旬魚を扱う鮮魚店＞
「真洋水産」は、福井県あわら市の芦原温泉にほど近い場所に位置し、毎日、新鮮な魚介類を地元の皆様にご提供しております。
海の幸を皆様に知って頂きたいと思い、熟練のプロが毎日作業に励んでいます。

＜熟練の技と知識で安心・安全をお届け＞
オリジナルの自家製干物はもちろん、真洋水産の加工品は、素材そのものの良し悪しを見定め、ひとつひとつ心を込めてお作りしております。
三国港や塩屋漁港で水揚げされた日本海の新鮮な素材を使い、安心・安全な水産加工品をお届け致します。
地元の方はもちろん、芦原温泉の観光客、地方発送など、たくさんの方にご注文頂き、愛されるお店です。


【提供事業者】株式会社 真洋水産　AE40

【地場産品に該当する理由】
区域内の事業所で、区域外で生産された原材料（ふくいサーモン）の仕入れ、加工、梱包、発送までのすべての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。

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