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  • 【食道具 竹上】菜切包丁16.5cm[高島屋選定品]067N445
  • 【食道具 竹上】菜切包丁16.5cm[高島屋選定品]067N445

【食道具 竹上】菜切包丁16.5cm[高島屋選定品]067N445

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寄附金額:67,000

決済方法:
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昔のご家庭で使われていた菜刀(ながたん)とも呼ばれる日本の伝統的な万能包丁です。
食道具竹上の包丁は砥石を使い職人の手で研いで仕上げる本刃付け(ほんばづけ)を行っており、研ぎの最終には京都産の天然砥石で仕上げています。
全国の料亭・レストランの料理人たちにご愛用いただいている、ほんまもんの切れ味をご体感ください。

本製品は食道具竹上の根幹でもある2つの技術である調整と本刃付けを南丹工房で行っております。
庖丁のポテンシャルを、最大限に発揮させるために庖丁に施す“調整”、
日本の伝統文化である、砥石を使いヒトの手で研いで仕上げる“本刃付け”
厚みや重さ、細部にこだわった食道具竹上オリジナル企画の製品です。
料理をする全てのヒトへ、ほんまもんの庖丁をお届けいたします。
(提供)食道具 竹上 

地場産品類型番号3番 南丹市内の事業者が独自企画した品の半製品を南丹市外の事業者が製造し、その後に南丹市内の工房において職人が独自の技術を用いて南丹市産の砥石で本刃付けと取っての取り付けを行い製品として機能するための加工を行っている。

容量
刃渡り:約16.5cm
刃:安来鋼白紙2号
柄:朴木
※使用後はナイロンたわしにクレンザーを付け磨き洗いし、最後に水分をしっかりと拭き取って下さい。
※骨や冷凍食品などの硬いものは、欠けの原因となりますのでご注意ください。
※包丁の研ぎ直し修理も承っております。
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
決済から30日前後でお届けします。
南丹市からのご案内

注意事項(全品共通)

■年内発送の目安:2024年12月12日までに決済手続きが完了された方

※年末年始はご寄附の申込みの増加によりお礼の品の到着までにお時間をいただく場合があります。
 年内発送に関して特に希望のある方は、申し込み前に南丹市まで対応の可否をお問合せください。
※在庫状況によっては上記の期日までに手続きを完了された方でもお届けが1月以降となる場合があります。
※品名に【●月届け】とある品や、配送不可時期がある品、制作に数か月必要な品は、上記に限らず配送時期が決まっておりますのでお気をつけください。

■【注意喚起】ふるさと納税の「偽サイト」にご注意ください
南丹市のふるさと納税の返礼品名・画像・内容を不正にコピーした悪質なサイトが乱立しています。詐欺サイトの手口は巧妙になりつつあり、注意を怠ると大きな被害を受ける可能性があります。怪しいと感じた場合は、お申し込みをされる前にご確認いただくなど、悪質な詐欺には十分ご注意ください。

■返礼品の送付時期について
在庫状況により発送時期が前後する場合や、返礼品によっては配送時期が限定されている場合があります。
配送に関して特に希望のある方は、申し込み前に南丹市まで対応の可否をお問合せください。

※品名に【●月届け】とある品や、配送不可時期がある品、制作に数か月必要な品は、上記に限らず配送時期が決まっておりますのでお気をつけください。

■返礼品に関するお問い合わせ先一覧

<高島屋選定品>
高島屋ふるさと納税コールセンター(電話:0120-955-805)
対応可能時間:午前10時~午後5時
※12月29日~1月4日は対応不可

♦年末年始おせち配送問い合わせ先
・問い合わせ先:高島屋 洛西店 ふるさと納税担当
・連絡先:075-332-1111
・対応日時:12/28~12/31 9:40~18:00

<上記以外について>
南丹市商工観光課までお問合せください。

■寄付金受領証明書の発送について
寄付金受領証明書は、返礼品とは別にお送りいたします。
ご入金確認後、2月~11月は週1回、12月は週2回の頻度で発送しています。お申込件数により発送に遅れが生じる場合がありますのでご了承ください。
※1月の寄付は2月より発送開始します。
※寄附金受領証明書は基本的に圧着はがきでお送りしています。紛失のないようご注意ください。

■ワンストップ特例申請書の受付について
ワンストップ特例制度は、条件を満たした方が確定申告をすることなく、翌年の住民税から控除が受けられる制度です。
寄附のお申込み時に「ワンストップ特例申請」の利用を希望された方には、寄付金受領証明書と併せて申請書をお送りします。
※令和6年12月28日以降に入金をされる場合、年内に様式をお送りできない場合がありますので、ご自身で南丹市のホームページなどから様式をダウンロードいただき、お手続き願います。

<条件>
・確定申告する必要のない給与所得者等であること
・1年間の寄附先が5自治体以下であること

<提出物>
・寄付金税額控除に係る申告特例申請書
・個人番号(マイナンバー)確認書類(※)

※個人番号(マイナンバー)確認書類について、以下①②③いずれかの写しを添付ください。
 ①個人番号カード
 ②通知カードと、写真付き証明書(運転免許証またはパスポート等)
 ③個人番号の記載された住民票の写しと、写真付き証明書(運転免許証またはパスポート等)

<提出締切>
2025年1月10日必着

<提出先>
〒622-8651 京都府南丹市園部町小桜町47
南丹市商工観光課宛て

【問合せ先】
南丹市 商工観光課
電話番号 0771-68-1008
(平日8時30分から17時15分まで)
ファックス 0771-63-0654
メール furusato-ouen@city.nantan.lg.jp

レビュー

3.0(1件)

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  • 切れ味はとても良いですが重いのが難点。男性ならそれ程苦になりませんが女性は手首が痛くなります。右利き用片刃なので、左利きの人は注意が必要かもしれません。砥石で研ぐのですが鋼なので、丹念に時間を掛けない ... 続きを読む

    2023年05月08日 北海道在住

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