年内発送 12月末までにお届け 訳あり 生食用 サーモン 切り落とし 大満足 1kg 500g×2 パック 50セット 小分け 鮭 サーモン アトランティックサーモン さけ シャケ しゃけ sake カルパッチョ ソテー レアステーキ 人気 高級 大満足 美味しい 贈答 生食用 刺身 お刺身 刺し身 魚介類 海鮮 冷凍 厚切り 薄切り ふるさと納税 ふるなび 三重県 尾鷲市

地元限定だった人気の訳あり品を、感謝を込めて大満足の１kgでご用意しました！

脂ののった旨みたっぷりの アトランティックサーモン

切り落としサイズなので、さまざまなメニューで楽しめます

高鮮度・高品質なサーモンを お届けするために…

冷たく澄んだノルウェーの海で育った高品質な養殖サーモン

尾鷲物産のサーモンは、自然豊かなノルウェーの海で育った高品質なアトランティックサーモンを直輸入しています。ノルウェーの理想的な環境で育ったアトランティックサーモンは、脂がのり、口に入れると溶けるような口当たりが楽しめます。またやさしい甘みのある味わいも特徴です。

尾鷲物産のサーモンは、冷たく澄んだノルウェーの海で育った高品質な養殖サーモンを直輸入。また、高鮮度・高品質なサーモンを全国の皆さまに提供できるよう、最新鋭の加工機を導入し、衛生管理を徹底した尾鷲の自社工場で丁寧に加工しています。


美味しくお召し上がりいただくための解凍方法

「氷水解凍」は、他の解凍方法に比べてドリップ（うま味成分）の流出を抑えます。鮮度や美味しさを保ちつつ、簡単かつ短い時間で解凍できる「氷水解凍」がおすすめです。

氷水解凍方法のやり方
商品がすべての水に沈む程度の大きさの容器を用意します、商品がすべて浸かるように、水とたっぷりの氷を入れて2時間ほど常温で置きます。

高い衛生管理基準と 環境保全への取り組み

鮮魚加工の会社として国内初、国際規格「SQF2000」認証を取得

皆さまに安全・安心な鮮魚加工品をお届けすることは、私たちの最優先ミッションです。
そのことを保証するため、尾鷲物産では2006年に尾鷲市の林町工場で「ＨＡＣＣＰ認証」取得、2007年に「ＳＱＦ2000認証」取得。また2008年には水産加工センターで鮮魚加工の会社としては国内で初めての国際規格の「ＳＱＦ2000」の認証を取得しています。

持続可能な漁業の世界的基準「MSC漁業認証」取得

2021年には、持続可能な漁業に対する認証制度である「ＭＳＣ認証」を取得。尾鷲物産が所有する漁船「良栄丸」と「第十一良栄丸」によるビンナガマグロ、キハダマグロ、メバチマグロのはえ縄漁業にて取得しました。

こういった取り組みが、皆さまにお届けする食品への安全性の向上、そして、水産業と海の環境保全が永続的に次世代へと引き継がれていくことに繋がっていくと考えています。


※アレルギー品目：さけ（鮭）

※消費期限：製造から冷凍で１年
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

※［訳ありの理由］
このセットは、サーモンの刺身やブロックを生産する工程で出る“端っこ”の部分で、食品ロスをなくすためのもともとは地元でしか販売していなかった商品です。

※［ 規格外の理由 ］
●形状が不揃い　　●大きさが不揃い　　●脂ノリのバラつき
※上記のようなバラつきがあり、規格品からやや劣りますが、味や素材自体の品質は規格品と同様です。
※「訳あり品」ですので、上記のようなバラつきがある旨をご了承の上、お申しくださいますようお願いいたします。

※お礼の品に関する問い合わせ先

協同組合　尾鷲観光物産協会　TEL 0597-23-8261
E-mail：info@owasekankou.com

#尾鷲　 #尾鷲ふるさと納税　#サーモン　#アトランティックサーモン　#訳あり

容量

養殖アトランティックサーモン（ノルウェー産）　切り落し
500g × ２パック

配送

• 常温
• 冷蔵
• 冷凍
• 定期
• ギフト
• のし

※準備が整い次第、発送させていただきます。
※配送日の指定はお受けできませんのでご了承ください。
【その他の注意点】
※メールにて商品の発送などについてご連絡させていただく場合がございます。
※「 @owasekankou.com 」のドメインを受信できるように設定をお願いいたします。