佐々長醸造木樽仕込みセット 【088】

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【世界にも通用する究極のお土産10選】にも選出された、「老舗の味つゆ」を含むセットです。
老舗の技の結晶がギュッと詰まった逸品です。上質なコクと香り、そして旨味をお楽しみください。

○生醤油…岩手産の大豆・小麦・米を用い、長期熟成させた天然醸造の醤油。香り、コクともに格別です。つけ醤油、かけ醤油としてご使用下さい。岩手ふるさと認証食品。

○老舗の味 つゆ・・・天然醸造醤油をベースに、たっぷりの鰹節でダシを取り、みりん等で本格的に調味した濃厚タイプの無添加つゆ。
つけ汁の場合は4～5倍に、かけ汁の場合は8～10倍に薄めてご利用下さい。煮物、天ぷら、お浸し、鍋等にもおすすめです。復興庁主催の「世界にも通用する究極のお土産10選」に選ばれました。

○木樽仕込味噌・・・国産大豆（岩手産も含む）と国産米、そして国産塩（瀬戸内海産塩）を使用し、木桶で仕込んだ天然醸造味噌。

佐々長醸造株式会社の味噌醤油には、「早池峰霊水」を使用し製造されています。
「早池峰霊水」とは、花巻市大迫町（おおはさま）にそびえ立つ、日本百名山のひとつ「早池峰山」、その山麓一帯の雪解け水が、長い年月をかけて山肌に浸みこみ濾過された地下150mから汲み上げた、まろやかな味わいのある美味しい水です。

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提供：佐々長醸造株式会社

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