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「かなや山海漬」280g×3袋&「きのこのかじめ漬」305g×2袋 自家製
...- 寄附金額
- 25,000
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昆布よりも粘りの強い海藻「かじめ」は、高血圧・動脈硬化・糖尿病の予防など、様々な健康効果があるといわれています。
その千葉富津産のかじめと、いくら、ほたて・つぶ貝などの貝と合わせた「かなや山海漬」、かじめときのこを合わせた「きのこのかじめ漬」をセットでお届けします。どちらもご飯、酒の肴に良く合います!
独自開発の加工方法で、解凍後に手軽に味わえるようパッケージしました。
※具材とかじめが別々にパッケージされています。解凍後、よく混ぜ合わせてお召し上がりください。
※のしを希望される場合は備考欄へ記載してください。
※2023年5月より寄附金額が変更になりました。
★とっても簡単!「かじめ」の調理方法
【かじめ汁】
〈材料〉
・かじめ(解凍したもの)…約30g
・だし入り味噌…約23g
・熱湯…200cc
・ネギのみじん切り…少々
※かなや山海漬・きのこのかじめ漬の「かじめ」のみを使用。
お椀にだし入り味噌を入れ、熱湯を注いでよくかき混ぜます。かじめを入れ、ネギのみじん切りを入れたらできあがり! ポイントは、必ず最後にかじめを入れること!! かじめは熱・塩分に弱いので、本来の粘りと味が失われてしまいます。
★同じ材料でできる、こちらもお試しください!
当店オリジナル【かじめのなめろう】
〈材料〉
・かじめ(解凍したもの)…100g
・だし入り味噌…約23g(水10ccを加え溶く)
・ネギのみじん切り…20g
材料をよ?く混ぜ合わせるだけ!
※なめろうは、もともと船の上で作られていた漁師メシ。千葉県ではポピュラーな料理です。通常は、新鮮な魚をさばいて、味噌やネギなどと一緒にたたき合わせて作ります。
そのほか、ラーメンなどの麺類にかじめをトッピングするのもオススメです。富津市金谷では「かじめラーメン」を多くのお店が提供しています。
また、かじめにめんつゆ、かつお節、ネギを合わせたものは、酒の肴やご飯のお供にもなります。いろいろな食べ方で、かじめをご賞味ください。
【かじめの保存方法】
1.ご自宅に届きましたら、すぐに冷凍保存してください。
2.解凍時は3日くらいで食べきれる量を保存し、残りは再冷凍してください。再々冷凍でも粘りはあまり変わりません。
返礼品提供事業者:天然温泉 海辺の湯 金谷店
☆☆ 千葉県富津市 ふるさと納税 ☆☆
| カテゴリ | |
|---|---|
| 容量 | ・かなや山海漬280g×3袋(計840g) ・きのこのかじめ漬305g×2袋(計610g) 賞味期限:製造日から1年(要冷凍)、解凍後は冷蔵保存で3日 アレルギー:小麦、いくら、大豆 ※原料の一部は、えび・かにが生息する海域で採取 原材料: 【かなや山海漬】 かじめ(千葉県産)、いくら、つぶ貝、きのこ、にし貝、帆立、南蛮、醤油、味醂、みそ、酒、アミノ酸 【きのこのかじめ漬】 かじめ(千葉県産)、きのこ、醤油、味醂、鰹節、南蛮、アミノ酸 |
| 配送 |
※大型連休や年末年始等、長期休暇が入る場合は更にお時間をいただくことがあります。 |
返礼品画像
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