減塩辛子明太子 1kg（500g×2） ふるさと納税 明太子 めんたいこ 人気 海鮮 食べ物 ランキング 魚介類 魚介 一本 グルメ ごはんのお供 白米 魚卵 プチプチ食感 北海道 白糠町_T012-0441

当社既存商品に比べ、30％塩分を押さえました。
素材の味がお楽しみいただける、柔らかな味付け。

『辛子明太子は、好きだけど塩分が気になって』と言う方にも、おすすめです。

素材を厳選しておりますので、塩分を抑えているのに、明太子の粒感は失われておりません。
又、減塩タイプですので、焼いても、塩辛くなりすぎません。
毎日のご飯のお供に。お寿司やお茶漬け、スパゲティにも、美味しくお使いいただけます。
着色料を使用しておりませんので、赤色は淡く、不揃いですが、商品の特性としてご理解をお願いいたします。
扱いやすい500gパックを2パック、お届けいたします。

【1.生選別】
原卵時点で選別工程に入り、良品のみを選び抜いています。
本製品は全て、良品のみでの商品となっています。

【2.粒感】
通常のたら子は塩分を抑えると粒感が損なわれますが、当社の独自製法により粒感を損なわぬように仕上げています。
※生選別にリンクするのですが、仮に裾モノを減塩たら子にしようとすると粒感は感じられず、お客様から見てベチャベチャな感じになると思われます。
ドリップもその分多いと予想されます。
良品の原料を厳選し、塩分を抑えた状態でも粒感を損なわない製品を目指したものが本製品となります。

【3.塩分カット】
基本的にたら子の塩分は、4～5％が普通ですが、本製品は塩分3％に抑えた商品であります。
塩分を抑えたことにより、高齢者の方にも優しいモノとなり、また、高齢者に限らず幅広い年代に親しまれやすくなったのではないかと思っております。
健康面を意識し、たら子製品をあまり食卓に並べない方にも本製品の減塩たら子をぜひ味わっていただき、今後の食卓の一品にしてみてはいかがですか。

【4.多種多様な食べ方】
塩分をカットしたことにより、酢飯にぴったりの一品に。
ご自宅で、ご家族でお寿司の一品にしてみてはいかがですか。
また、違う視点から見ていただくと、炙りたら子や焼きたら子。
表面を火で炙っていただき、外はカリッと中は生タイプの炙りたら子。
レンジで数分温めていただくだけで、外も中もジューシーな簡単焼きたら子。
その焼きたら子をお茶漬け、おでんのおかずなど様々な料理に多用していただけます。
塩分が気になる方は、ぜひ当社の減塩たら子を味わってみて下さい。

事業者：東和食品株式会社

【地場産品類型】
3
当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。

【類型該当理由】
町内事業者が原料を選別し、独自の調味液に22時間漬け込み48時間かけて熟成させたのち、小分けにして冷凍した。

容量

1kg【500g×2】
ロシア産

賞味期限
製造日より冷凍で1年

原材料
すけとうだらの卵巣（ロシア産）、調味液（発酵調味液、たん白加水分解物、食塩、ゆずこしょう）、食塩、米酢、麦芽糖、デキストリン、唐辛子／調味料（アミノ酸等）、ソルビット、酸化防止剤（V.C）、pH調整剤、酒精、ナイアシン、酵素、発色剤（亜硝酸Na）

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