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甘い・太い・やわらかいと三拍子揃った朝来市の特産物「岩津ねぎ」をたっぷりと使用した食べるラー油です。
道の駅 但馬のまほろばオリジナル製品で、販売開始より不動の人気で、年間約15,000個を販売しております。
食べ方はシンプルにご飯のお供や、ラーメンのトッピング、冷や奴に添えたり、餃子のたれなど、使い方は千差万別の万能調味料です。
「岩津ねぎ」とは?
江戸時代、兵庫但馬の生野銀山で働く人々の冬の栄養源として、栽培されたのが「岩津ねぎ」のルーツ。真夏に苗を植え付け、凍てつく冬に収穫。厳しい自然の中、大切に農家が育てたねぎは、雪や霜にあたるほど旨みを増す。白ねぎ・根深ねぎに分類されるねぎでありながら、緑の葉もやわらかくおいしい。鍋物や焼き物にするとトロリとやわらかくなり、芳醇な甘さが特徴。

■生産者の声
【但馬のまほろば 産直の会員】
兵庫県朝来市の特産物「岩津ねぎ」はこの地方を代表する冬の味覚です。凍てつく冬に収穫し、雪や風で折れたりなど、苦労は多いですが、多くの皆様に召し上がっていただけるよう、精一杯頑張っています。そんな「岩津ねぎ」を使用したラー油は辛さはマイルドに、様々な料理と相性抜群で、普段の料理に花を添えてくれるでしょう。是非一度、お試し下さい!


■原材料
葱(兵庫県産)、なたね油、ごま油、乾燥葱、フライドガーリック、砂糖、アミノ酸等、豆板醤、食塩/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、乳化剤、パプリカ色素、酸化防止剤(V.C)、酸味料、甘味料(ステビア)、乳酸Ca、香辛料、(一部に小麦・ごま・大豆・ゼラチンを含む)
■保存方法
開封後は冷蔵庫(10℃以下)
■消費期限
製造日から1年
■アレルギー
卵・乳成分・小麦・そば・落花生(ピーナッツ)・えび・かに・大豆
■注意事項/その他
直射日光を避けて常温で保存出来ますが、開封後は冷蔵庫(10℃以下)に入れて、なるべくお早めにお召し上がりください。
■備考
※画像はイメージです

容量
180g×5個
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
入金確認後、順次発送
※配送日の指定、北海道・沖縄・離島へのお届けはできません。

レビュー

5.0(2件)

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  • すぐに送っていただきました
    とてもおいしくて、ひと瓶すぐに無くなってしまいました
    子供がとても気に入って「また頼んでね」と言っています
    実家にも持っていきましたがこちも好評でした
    この様子だと
    ... 続きを読む

    2024年10月01日 愛知県在住

  • この冬にスキーに行った帰りに立ち寄った道の駅で初めて購入して以来、すっかり虜になってしまいました。その後なかなか行く機会がなく、ふるさと納税で手に入れられて最高です。すぐになくなってしまうので5個入り ... 続きを読む

    2023年10月15日 大阪府在住

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