【職人手削り】四作商店の昆布詰め合わせ

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日本で一人だけの北三陸産天然真昆布の削り昆布職人が、復興への想いをこめて１枚１枚削った逸品です。
北三陸産の天然真昆布を酢だけで加工し削った昆布は、舌触りがよく口の中に北三陸の海の風味が広がります。

削り方によって、厚さ、長さ、そして味まで変わる繊細な昆布です。
「絹おぼろ昆布」はおすましやうどんにそのまま入れるのがおすすめです。
「とろろ昆布」は味噌汁に入れるのがおすすめ。
「黒おぼろ昆布」はお子さんのおやつやお酒のおつまみに最適です。
昆布と酢だけを使用した削り昆布ですので、アレルギーのあるお子さんも安心して食べることができます。

※2025年4月 原材料価格高騰のため寄附金額を改定いたしました。

四作商店
岩手県久慈市川崎町8-8
0194-53-1524


「地場産品類型」3号
「類型に該当する理由」久慈市内の加工場で加工を行うことにより相応の付加価値が生じているため

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