国産 ふくいサーモン 200g × 6パック 計1.2kg 刺身 サケ 鮭 [BFAA073] 【配送不可地域：北海道・沖縄・離島】

ふくいサーモンは、ふくいで養殖されたトラウトサーモンです。
本来、水温20度以下でしか育たないといわれるサーモンを、福井県小浜市で海の低水温環境を活かし養殖をしています。
脂ののりが上品で臭みの少ないふくいサーモンを、-30℃の液体で通常の20倍のスピードで冷凍し、素材の細胞破壊を出来る限り防ぐことにより、解凍後の旨味成分の流出(ドリップ)を少なくし、産地の鮮度と味に限りなく近い状態でお届けします。
解凍後はお刺身やカルパッチョ、ムニエルなどでおいしくお召し上がりいただけます。

□生産者の声
解凍してそのまま切ってお刺身に。その他、ムニエル、ホイル焼きなどアレンジも楽しめるお礼品です。


□注意事項/その他
※骨が残っている場合があります。その場合は取り除いてください。
※お刺身用にスライスしていません。
※画像はイメージです。
※お届け後はお早めにお召し上がりください。




【提供事業者】小浜海産物株式会社


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【地場産品に該当する理由】
域内で水揚げから出荷までの全ての工程を行っている鮮魚加工品である

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