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呼子のいか活造り1杯(360g前後) 特大サイズ コリコリ甘い鮮度抜群の透明感! 刺身 ギフト 冷凍
...- 寄附金額
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※いかは天然のものです。
毎年大きさに違いがありますのでご了承願います。
今年の特大サイズは約360g前後となります。
【詳細説明】
年間を通して大勢の観光客が訪れる”いか活造り”で有名な佐賀県唐津市呼子町。
漁師さんから届いたイカを新鮮なうちに職人が1杯1杯丁寧に活造りに仕上げ、
そのまま-60度のブライン凍結機で5分で瞬間冷凍!
瞬間で凍るから、鮮度、旨み、甘みをギュっととじこめます。
だ・か・ら・解凍後も透明とは言いませんが、
半透明の鮮度抜群のいか活造りがご家庭で召し上がれます。
調理もいりません!
冷凍保存なので、急なお客様にも対応できます。
【注意事項/その他】
イカは溶けやすい為、到着後は直ぐに冷凍保存をして下さい。
解凍は、必ず付属の説明書をお読みになり、
自然解凍は、お避け下さい品質低下の原因となります。
【事業者の声】
弊社、味工房歳香亭は2018年よりいか活造りの冷凍販売を開始しました。
もともと2011年より”海上いか処歳香亭”としていか活造りを提供してきました。
2017年、店主の高齢に伴いレストランを閉店し、かねてより設置していた、
(”ブライン凍結技法”-60℃で5分で凍結)の冷凍庫を使って全国の方
に\呼子のいか活造り/を提供しようと試作を始めました。
何度も鮮度のチェックを繰り返し、2018年販売となりました。
漁師さんから弊社の生けすへ、直ぐに活造りへと鮮度を損なわないように、作業をしております。
弊社の冷凍は、5分で凍結するので、旨み、鮮度を失いません。
また、魚介類に多い寄生虫も制御できます。
解凍後は、さらに甘みも加わり絶品です。
自信を持ってお届けいたします。
| カテゴリ | |
|---|---|
| 容量 | いか活造り杯特大サイズ (360g前後×1/呼子) ※いかは天然のものです。 毎年大きさに違いがありますのでご了承願います。 |
| 配送 |
返礼品の発送時には出荷お知らせメールを お送りしております。 ・天候や漁獲量の状況により、お時間がかかる場合がございます。 水揚げあり次第順次発送いたしますので、予めご了承ください。 |
返礼品画像
- ワンストップ特例オンライン申請
対応サービス一覧 -
- ふるなびワンストップ e申請
- ふるまど
- 自治体マイページ
ふるなびマイページで申請できるのは「ふるなびワンストップ e申請」です。
申請サービスの概要はワンストップ特例オンライン申請サービスのご案内をご覧ください。
この度は数ある自治体の中から唐津市をご覧いただき誠にありがとうございます。
原則返礼品の配送を控えさせていただく期間
【令和7年12月27日(土)~令和8年1月4日(日)】
※12月26日(金)17時以降のメールお問い合わせにつきましては、令和8年1月5日(月)より順次対応させていただきます。
お急ぎの場合は、12月26日(金)17時までにお問い合わせをお願い致します。
※寄付のお申込みについては、年末年始も受付を行っております。
【ワンストップ特例申請書類発送予定】
【令和7年12月1日~29日】 10日程度で郵送
【令和7年12月30日】 令和8年1月1日~2日までに順次郵送
【令和7年12月31日】 令和8年1月3日~5日までに順次郵送
【お問い合わせ先】
唐津市ふるさと納税サポート室
TEL 0955-58-8402(平日9:00~17:00)
メールアドレス:karatsufurusato@sa-ki.co.jp
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レビュー
4.7(15件)
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唐津呼子には一度、訪問させて頂きましたが
その時に頂いたイカ刺の味を思い出させて頂き
大変美味しく頂きました。
自然環境・生活環境の更なる向上のため
些少ですがご協力出来ればと思います。 ... 続きを読む2025年11月09日 埼玉県在住
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寄附申請後、1週間程度と比較的早く届きました。
いただいたイカのサイズ思ったよりも大きく入る入れ物が無かった為、今回は流水で解凍しましたが、大変美味しくいただきました。
九州に旅行した際は、現地で ... 続きを読む2025年10月26日 奈良県在住
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これまで250gのものを何度か頼みましたが、今回は特大サイズをお願いしました。変わらずこりこり食感です。げそとエンペラーは天ぷらにしましたが、こちらもボリューム感あり、大変満足しました。またお願いする ... 続きを読む
2025年08月07日 千葉県在住
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イカの活き作りが大好きです。それをそのまま発送していただけて、流水解凍すればすぐ食べられるなんて、なんて幸せなことでしょう。お醤油をつけなくても相当甘いです。げそなどはバター醤油でいただきましたが、柔 ... 続きを読む
2024年12月15日 広島県在住
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上身はお刺身でいただきました。とても甘くて美味しかったです。普段はあまりイカを好んで食べない子どもも美味しいと食べていました。足の部分などは軽くソテーしてバターを絡めていただきました。こちらもやわらか ... 続きを読む
2024年10月27日 千葉県在住




















