A級食材セット 千屋牛ステーキと新見フレッシュキャビア・キャビアバター(プレミアム)

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A級食材で豪華なステーキ！華やかなパーティの食卓に。

【哲多和牛牧場産　千屋牛（ちやぎゅう）ステーキ（モモ）】
哲多和牛牧場産の千屋牛モモステーキ300g（150g×2）をお届けします。
柔らかすぎず、噛むごとに肉の旨みと香りを感じられる肉質と、千屋牛がもつ脂の甘さと旨味や香りをお楽しみください。

【新見フレッシュキャビア3.5％】
岡山県新見市の清流で育てたチョウザメから丁寧につくった、フレッシュキャビア。
加熱処理せず、塩分を出来るだけ抑えて作り、キャビア本来の味を楽しめます。
料理やお酒のお供として、美味しく召し上がれます。

【新見キャビアバター（プレミアム）】
ペースト状にしたキャビアを、最高級バターにたっぷりと混ぜ込み、フレッシュキャビアとマリアージュさせました。
キャビアの味と奥深さが、口の中に広がる至極の逸品です。

清らかな水で育ったチョウザメ
臭みがなく、濃厚なキャビアをつくるために必要なのは新鮮な水。
地下からの湧水はカルスト地形特有の日本でも珍しい硬水で、チョウザメの原産地に水質が近いため、国内でも養殖に向いている地域といえます。
そんな水源地の山の恵みをたっぷり含んだ水の中で、チョウザメを飼育しています。

■注意事項
※召し上がる1～2日前に冷蔵庫に移して解凍してください。
※開封後は冷蔵庫内で保存していただき、なるべく早くお召し上がりください。
※金属製(金やプラチナを除く)のスプーンは金属イオンがキャビアに移り風味を損ねることがありますので、貝や陶器などの非金属のスプーンをお勧めします。
※画像はイメージです。
※パッケージデザインのリニューアルに伴い、写真とは異なる場合があります。
※「お申し込みの不備」「事前連絡なしの長期不在や転居」「住所不明」「日数が経ってからのお受け取り」などは再出荷いたしかねます。


■地場産品類型
1－キャビア、千屋牛は区域内で飼育され、製品を製造されているため。

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