B15-036 【低温殺菌牛乳】みうらみるく900ｍｌ×4本

三浦市の金田にある自社牧場で生乳を搾り、
有用菌をミルクに残すことができる６５℃で３０分低温殺菌しました。

一般的な超高温殺菌では、たんぱく質が変性し、風味が変化してしまいますが、
低温殺菌は「自然の甘味」が感じられます。

品質保持のため行うホモジナイズ（脂肪球の均等化）を行っていない「ノンホモ牛乳」。
そのため、静置した状態で時間が経つと、脂肪分が上面に浮き、クリームラインと呼ばれる天然の生クリームができます。
ノンホモ牛乳は消化吸収がゆっくりなため、お腹を壊しにくいのも特徴です。

ノンホモ低温殺菌にこだわることで、自然に近い牛乳づくりを目指しています。


■「自然」にこだわった、生乳に近い牛乳
牛乳は、牛の食べ物によっても、味が違います。
コーシンファームが目指しているのは、「牛乳本来の自然な美味しさ」。
脂肪分を増やすための配合飼料などは極力減らし、栄養価の高い牧草を多く与えています。
そのため、さっぱりとした甘さが牛乳にも表れます。
本来自然環境で食べる牧草を与えることで、牛たちの生命力を高め、牛乳の質もより良くなります。
暖かく静かな三浦の自然環境で、ストレスを感じさせないよう、大切に飼育しています。


■飲む人の身体のことも考えた牛乳
細菌検査や温度管理を徹底し、細心の注意を払いながら、低温殺菌（ノンホモ製法）処理を行っています。
65℃で30分間、ゆっくりと低温殺菌することで、病原菌だけを殺菌し、人の身体に届けたい乳酸菌などは残すことができます。
また、高温殺菌よりもタンパク質の変性が起こりにくく、より、搾りたて（生乳）に近い風味に仕上がります。

※品質管理のため、発送前に事業者よりご連絡差し上げております。
賞味期限が短いため、連絡がとれないと発送することができません。必ずご連絡のとれる連絡先を備考欄へご記入をお願いいたします。
また、ご連絡不要の場合、到着日の指定をお申込みから１カ月後より受け付けておりますので、備考欄へご記入をお願いいたします。

容量

容量：900ｍｌ×４本
消費期限：製造から7日間


種類別名称：牛乳
商品名：みうらみるく
無脂乳固形分：8.0％以上
乳脂肪分：3.0％以上
原材料名：生乳100％（神奈川県産）
添加物の名称：なし
アレルゲン：乳
容器包装の材質：ポリエチレン
殺菌：65℃30分間
内容量：900ｍｌ×4本
保存方法：要冷蔵10℃以下

配送

• 常温
• 冷蔵
• 冷凍
• 定期
• ギフト
• のし

【タイアップ事業者】有限会社コーシンファーム
℡：046-857-4129
〒238-0103　三浦市南下浦町上宮田1857　

※品質管理のため、発送前に事業者よりご連絡差し上げております。
賞味期限が短いため、連絡がとれないと発送することができません。必ずご連絡のとれる連絡先を備考欄へご記入をお願いいたします。
また、ご連絡不要の場合、到着日の指定をお申込みから１カ月後より受け付けておりますので、備考欄へご記入をお願いいたします。
　
●ワンストップ申請をご希望の方のうち、12月15日以降にご入金の方は、ご自身で申請書をダウンロードし、記入・押印のうえ添付書類と併せて三浦市へ送付いただく必要があります。