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「いいお米って、毎日食べるご褒美だ。」

誉の響
標高300~400mの棚田で育った、上質な特別栽培米。
ミネラルたっぷりの有機肥料をはじめ、使用する肥料は天然由来のものがメイン。さらに、農薬はなるべく減らしています。
高い食味値で証明された美味しさを、ぜひ毎日の食卓に。

人気の旅館や飲食店にも選ばれています
鳥取県が誇る温泉地の人気旅館「皆生菊乃家」、「いこい亭 菊萬」のほか、高級焼き肉店「大山黒牛処 強小亭」や「焼肉と焼きふぐ 正々堂」で使われているお米です。
旅館や飲食店にも選ばれているお米を、毎日の食卓で味わってみませんか?

美味しさが実証されているんです
お米の美味しさを測る基準の一つ、食味値。アミロース、タンパク質、水分、脂肪酸度(玄米)の数値から計算されます。
日本産のお米では食味値65~75点が標準とされていますが、こちらのお米は、なんと《食味値87点》なんです!(平均値/2021年10月測定)
※参考:米・食味鑑定士協会HP

育て方も育てる場所も、“特別”にこだわりました
■特別栽培米に認証
有機肥料をはじめ天然由来の肥料を主に使用し、減農薬。厳しい基準を持つ「特別栽培農産物」として鳥取県に認証されています。しかも、すべてが一等米。時間と手間を惜しまない情熱と、お米作りの確かな技術が、「誉の響」を作っています。

■場所のこだわり
このお米が育つのは、標高300~400mの棚田。高地なので上流の水を引き込めますし、昼と夜の気温差が大きく、夏も比較的涼しい場所です。そんな環境がお米によいストレスを与え、ぐぐっと食味がアップ。「棚田のお米は美味しい」と言われているのも納得ですね。

■肥料のこだわり
一般的によく知られている緑肥なども使っていますが、実は、このお米の秘密は<海藻>。鳥取県・境港の海藻から作られた、ミネラルたっぷりの肥料を使っています。豊かな土地の恵みと海の恵み、その両方をたっぷり受けて育ったお米です。

■水のこだわり
川の本流ではなく、支流の水を引いて作っています。支流の水は本流に比べ通ってくる場所が限られているため、汚れづらいのが特徴。自然に湧き出たままの状態に近い、綺麗な水を使っていることも、クオリティーを高めるための重要なポイントです。

土地に優しく、作物に優しく、人にも優しい
環境に配慮した農業で、『水田環境特A』や鳥取県『エコファーマー』の認定を受けている「優栽」。
土地に優しく、作物に優しいから、それを食べる人にも優しい。そんな“優しい栽培”が、会社名「優栽」の由来です。

容量
■名称:精米

■内容量:10kg

■産年:令和6年産

■産地:鳥取県日野郡日野町

■品種:コシヒカリ

■使用割合:10割(単一原料米)

■精米地:鳥取県(日野町)

■精米時期
できるだけ新鮮なお米をお届けするため、なるべく発送日に近いタイミングで精米を行います。パッケージへの記載は「◎年●月上旬/中旬/下旬」となります。
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
発送は2024年10月以降順次発送になります。ご注文をいただいた順に発送します。多くの注文をいただいた場合、発送が数か月後となる場合がございますのでご了承ください。

■ご注意事項
商品の性質上、到着から1か月以上が過ぎた場合での交換・返品・返金などは出来かねますので、ご了承ください。

レビュー

応援メッセージ

総合評価:4.8
(全6件のレビュー)

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  • 初めていただいたお米でしたが、その美味しさに驚きました。艶があって甘くてちょうど良い歯触りです。昨年のお米が品切れで申込みができないとのことなので新米予約を待って申し込みました。定期配送があれば嬉しい ... 続きを読む

    2024年06月25日 東京都在住

  • 棚田の特別栽培米のコシヒカリということでスペシャル感がありとても楽しみにしておりましたが、期待をうらぎらずとてもおいしいです。
    棚田でのコメ作りはとても大変とは思いますがありがたくいただきたいと思い
    ... 続きを読む

    2023年09月28日 兵庫県在住

  • お米は、毎日、食べるものですのでできるだけ、農薬などを使っていない安心安全なものを選ぶ様にしています。こちらのお米は肥料にもこだわった特別栽培ということで選んでみました。子供達に、安全で美味しいお米を ... 続きを読む

    2023年09月18日 石川県在住

  • 聞いたことのない銘柄でしたが、食味値87点なので期待していました。期待以上に美味しいお米です!おすすめしたい!
    親戚の来訪の際にも出したところ美味しいと大絶賛で1袋分けてあげました。特別栽培米という
    ... 続きを読む

    2023年04月01日 愛知県在住

  • 寄付してから2週間ほどでお米が届きました。さっそくご飯を炊いたところ、ツヤもきれい、香りもほんのり、甘みがあって、おいしくいただきました。何よりも特別栽培米ということで体にも環境にも安心なお米というの ... 続きを読む

    2023年02月21日 東京都在住

寄附者からの応援メッセージ

2

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  • 縁あって応援してます。新米楽しみにしています。

    2023年09月30日 18時17分 神奈川県在住

  • 応援しております

    2023年09月16日 12時55分 大阪府在住

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