【 令和7年産 隔月定期便 】 魚沼産コシヒカリ 玄米 5kg×6回（計30kg）

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【令和7年産】日本一のブランド米「魚沼コシヒカリ」の「玄米」をお届けします。

日本一との誉れ高き魚沼産コシヒカリの玄米です。
一般的に販売されている玄米と違い、選別機にて異物を取り除き,白米にする前の玄米ではなく、そのまま炊いて美味しく召し上がれる玄米に、とひと手間かけました。
食物繊維が白米の約5倍、ビタミン、ミネラルも豊富に含まれており、美容と健康に適したお米です。
秋に収穫し、低温貯蔵された玄米を、その都度選別調整して発送いたします。

★玄米保存方法とご注意事項★
・玄米は、劣化は緩やかですが、決して進行しないわけではありません。なるべくお早めに（発送日から1か月以内）にお召し上がりください。
・高温多湿のところに長期保存すると米虫が発生しやすくなります。特に梅雨から暑い夏にかけては、米虫が発生しやすい時期となります。
・お米がお手元に届きましたらすぐに、密閉容器等に移し、涼しくて暗いところで保管してください。
・貯蔵温度は15度以下に保つようご注意ください。冷蔵庫での保管がおすすめです。

・米袋には通気孔が開いております。通気孔を通じて内部のお米が水に濡れてしまうと、カビの発生等の原因となる恐れがありますので、お取り扱いにはご注意ください。

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【新潟県小千谷市ふるさと納税返礼品の対応について】

■配送先の変更・転送代の負担について
申込後に返礼品配送先に関して変更が生じた場合は、寄附者様情報を添え、新潟県小千谷市 問い合わせ先にご連絡をお願いいたします。
ご連絡がないまま発送された後、または発送の手続きが開始された後に、転送が必要になった際、転送料金はお届け先様負担となります。

■「長期ご不在」、「お申し込みご住所の不備」により返送された場合の再送はできません。
事前のご連絡がなく、長期不在等の理由によりお届けができない場合の返礼品の再配送は行っておりません。
長期不在日がございましたら、お手数をおかけしますが、必ず事前に新潟県小千谷市 問い合わせ先にご連絡をお願いします。

■雪国が育んだ自然と文化
日本有数の豪雪地帯である小千谷市では、冬になると市内一帯が美しい銀世界に包まれ、雪と共に暮らす食文化や知恵が今もなお色濃く残っています。
その代表的な例である「雪中貯蔵」は、雪の冷気を利用して、米や野菜、日本酒などを「雪室（ゆきむろ）」や「雪蔵」に貯蔵することで、温度と湿度が一定に保たれ、鮮度を維持しながら熟成が進みます。冷蔵庫や人工の低温庫では再現できない「天然の雪」がつくる貯蔵環境は、雪国ならではの特別な味わいを生み出します。

■世界に誇る伝統の技と美
小千谷市を代表する伝統工芸品「小千谷縮（おぢやちぢみ）」は、国の重要無形文化財に指定されており、同じく南魚沼市を生産地とする「越後上布」とともに雪晒しや織りの技法を現代に受け継いでいます。
また、小千谷市は“泳ぐ宝石”とも称される錦鯉の発祥地としても知られています。色鮮やかで優雅に泳ぐその姿は、国内外の愛好家から高く評価されており、長岡市や十日町市の周辺地域とともに、新潟県全体で錦鯉文化を育んでいます。

■魚沼産コシヒカリの産地
小千谷市は、全国屈指のブランド米「魚沼産コシヒカリ」の名産地のひとつです。信濃川流域の清らかな水、昼夜の寒暖差、肥沃な土壌といった自然条件がそろい、ふっくらと甘みのある極上の米が育まれています。
さらに、豊かな自然を背景に、米以外の多くの農産物が生産されており、地元の食材を活かした特産品が数多くあります。

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